(4)台北信義區。黑米Café‧Bistro~魂牽夢縈之燉飯好好吃!

義式鴨鴨美食館19


店家FB

台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
(MRT市政府，松山高中附近)
電話:02-2768-1106
營業時間:11:30~22:30(全年無休)

 平均每人消費

低消NT180，每人花費約NT300
10%服務費，可刷卡

 用餐時間

2011/11/29(二)晚

 雙鴨建議

義式提早訂位，比薩、燉飯是主打
義式用餐時間有分午餐、下午茶和晚餐，14~17:00是午茶，所以時段過了就需離場

鴨評

義式義式義式義式

靜靜座落在信義區巷弄中的黑米，現在是高人氣餐廳

要前往一定要記得先訂位-不論是平日或是假日 <(￣ c￣)y▂ξ 一來是因為店內位置不多， 二來是燉飯和義式比薩的美味真的是此價位中的佼佼者啊!

義式

和外頭京站的店家截然不同，黑米有著淡淡的文藝氣息和一份閒適

所以他叫自己Café‧Bistro

有義式餐點:比薩、義大利麵、燉飯，還有咖啡和酒

義式

義式義式

義式
義式

詳細的菜單可以點入相本觀看

價位跟一般的義式餐廳相同，主食約280~350之間

套餐另計，有手工拖鞋麵包、沙拉、湯品

任選一種NT90，任選兩種搭配加價NT130，三種都有NT160

不管你選幾種的黑米套餐都會附50元飲料

所以怎麼樣都要選三種加價才划算! (超貪小便宜(′o‵”))

義式
義式
義式

黑米套餐NT160

木頭托盤讓餐點看起來高級好多，非常簡單卻雅致

義式

生菜沙拉新鮮，而且是少吃到的羅蔓生菜

不過油醋醬不是每個人都習慣，又酸又油，要調適一下XD

南瓜濃湯也是很挑戰的一道湯品，因為很容易失敗流於即溶包口感

黑米今天的南瓜濃湯單喝可能有些單調

但加上了拖鞋麵包就成了金!!!

這一定是因為拖鞋麵包太好吃，有單純的麥香

有嚼勁不說，還散發著麥子的自然風味

吸飽了南瓜濃湯後神奇地顯出了甜味

我個人喜歡沾湯品勝過店家推薦的橄欖油義式

義式

黑米套餐的50元飲料:可樂、雪碧，或是補差價換其他飲料

好小一杯，而且選擇也很少

愛喝飲料的我都辛酸了T^T~~幸好還有白開水!

義式

綜合海鮮比薩NT280

黑米的比薩是手工製作，不同於一般的義式薄皮

這裡的可是超像波提口感的Q彈餅皮!!

義式

不禁就想到primo的拿坡里比薩，但是這裡只要一半的價錢就可以享受到!

蝦子也新鮮極有脆度，調味也恰恰好的美味

可惜就是一個只有六吋，大概就是一人份一個啊~~

想要吃Q彈的義式比薩除了primo還有15那不勒斯

義式

番茄緹魚雞肉麵NT240

此道會辣，我們特地請廚房小辣就好XD!!(我~我沒辦法吃辣啊~~)

義式

雖然我不喜歡吃辣，可是我喜歡雞肉麵的紅醬!

番茄醬本來就是我的最愛，酸甜滋味即使有難以忍受的辣度

我還是覺得好吃!

義式

墨魚燉飯NT300

這，就是網路口耳盛傳，100個人吃過99個都說好的黑米招牌!!

而且店名就叫作”黑米”，就知道墨魚燉飯有多重要了!!!

義式

遠一點就看不到米粒形狀，因為實在太黑了\(￣▽￣)

義式燉飯本來就會米心不熟透，口感偏硬米

但黑米有改良符合了台灣人的口味，在義式燉飯上偏軟

骨子裡還是有燉飯的硬底子!!因為他吃起來還是有米心感

我覺得掌握的恰恰好，因為純正的義式燉飯太硬我真的也不習慣

大家都說口味是主觀的，不就是習慣不習慣的問題啊義式

這道墨魚燉飯厲害的也不只是米粒的烹飪

米飯吸飽了湯汁乾濕適中，調味也適中

墨魚的香氣就這樣散發在米中，滿口都有海鮮鮮味義式

除了吃了以後會滿口黑，實在想不出甚麼缺陷啊~~(奔~~!!)

義式

白米-藍黴乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇NT260

店員點餐的時候有特地提醒我們，這是用藍黴起士料理而成

藍黴乳酪的味道較重，很多人怕起士的臭味

所以要斟酌來點選這道

不過端上來以後並沒有預料的重味道，但可以吃出比一般燉飯更濃稠的起士味

完全融化在起士中的燉飯，每口都是起士與義大利米交織出的協奏美味

喜歡起士的人不容錯過!義式

義式

美國肋眼佐蒜香脆薯NT490

鴨慶的重點永遠只有牛排，幸好不小塊，還可以滿足一下

義式

熟度也剛剛好，雖然感覺不只要求的五分熟，但沒有過老的問題

義式

辣烤雞翅NT150

因為他會辣，所以我只能告訴你他酸酸甜甜醬料挺不錯

然後肉有嫩，滑溜滑溜的~~

然後他會辣!(有夠廢話XD~)

義式

提拉米蘇NT120

是甜點!!!(￣▽￣＃) =

享受完這麼好吃的一餐後，自然也要有個甜點做完美的結束

提拉米蘇如果只有一塊120塊就真的貴了

幸好他旁邊還有附香草冰淇淋，而且淋上了葡萄酒醋

不過，葡萄酒醋比橄欖油醋還要奧妙!

是個見仁見智的挑戰美味啊（⊙.⊙）a

義式

黑米的品項其實不多，燉飯就只有三種:黑米、白米、粉紅米

義大利麵也只有四種、比薩三種

不過兵在精不在多，即使吃過燉飯和比薩我還是想要再回訪品嘗

這就是魅力所在了 (￣y▽￣)╭

只是希望飲料可以大杯跟便宜一點，一杯冰茶130元我還是點不下去的orz….

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19 comments

  1. 感覺不便宜(抖)
    版主回覆：(04/06/2012 11:29:41 PM)
    台北都是這個價錢 應該是一樣的叫便宜XD~

  2. 我的天兒阿
    看的我現在肚子好餓
    黑米我到底什麼時候才能吃的到!
    版主回覆：(04/12/2012 03:34:14 PM)
    你把其中一天排好的餐廳換成黑米就吃到了xd~~~

  3. 是我的手耶~~但為什麼像蜘蛛人要噴絲的手勢XD
    版主回覆：(04/09/2012 08:59:08 AM)
    因為好吃到橘子狗都噴絲了(怎麼講到你都感覺很鹹溼…..)

  4. 請問一下…..
    葉子的黑米那張
    我為什麼是那張!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    （全篇只看到這個重點…）
    如果妳還要二訪
    平日我可以陪妳哦
    啾咪~
    版主回覆：(04/04/2012 05:34:09 PM)
    你還是快送我ㄧ個大頭貼好了，我每次找你的照片做延伸閱讀都好辛苦歐XD!!

  5. 她真的好好吃
    我也好喜歡唷))))))))))))))))))
    那個PIZZA我一個人就可以吃掉一個
    然後!!!!
    我一直想打包墨魚燉飯回家吃個夠
    在外面吃超害羞XD
    版主回覆：(04/06/2012 11:27:57 PM)
    一個去吃就不怕別人去看了~還打包幹麻XD~阿哈哈!!!
    我也想要依個人依個比薩!!

  6. 話說我上個月又衝了一次
    (抖腳)
    版主回覆：(04/04/2012 05:57:30 PM)
    你你~~你怎麼進得去!!!

  7. 忘了說
    那個是蘿蔓生菜
    不是羅勒喔
    我有很認真看吧
    版主回覆：(04/03/2012 03:30:15 PM)
    歐~~~~~你好棒!!你看出了連葉子都沒有發現的錯誤了!
    平常都是他在幫我找碴~~繼上次黑色的肝腸大愚勇奪，這次又二勝!
    葉子，你醜二了 快加油XD~~

  8. 小涼推^^
    黒米許多人推薦耶
    話說那黑米我可能會試一小口
    還是有許多食物 我無法克服的><"
    但那披薩很誘惑偶 我想 我一個人可以
    通通粗掉 不准搶XDD
    版主回覆：(04/06/2012 11:30:47 PM)
    真的~你就知道那天只有一個四個人吃我有多傷心(??)

  9. 上回看到魯兄在豬跳舞吃了墨魚麵的下場
    我想我應該沒種點墨魚燉飯(繼續叫魯兄點好了XD)
    版主回覆：(04/09/2012 01:45:06 PM)
    恩~~~~老夫老妻怕什麼~~~讓我們一起開口迎向墨魚人生!!

  10. 這家店的裝潢真不錯呢^^
    墨魚燉飯..真特別阿呵呵
    從出生到現在我都還沒試過墨魚的料理耶呵呵
    一直不敢試
    版主回覆：(04/12/2012 03:32:49 PM)
    我以前也不敢~不過吃起來的確沒有甚麼臭味耶!

  11. 這間真的熱門到不行啊~!
    找時間我也要去吃!
    版主回覆：(04/06/2012 11:10:17 PM)
    因為好可愛~真的忍不住要去的啦!!!!

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  13. 墨魚燉飯看起來好可愛哦~黑黑的一小圈，哈~
    版主回覆：(04/06/2012 10:52:36 PM)
    超黑的XD~哈哈!!也很好吃耶!

  14. 推
    哈哈哈哈哈!!!
    我被葉子姐姐的留言笑死了!!!!!
    版主回覆：(04/12/2012 03:30:19 PM)
    他誰~~人妻諧星耶!

  15. 黑米是我覺得很棒的店
    我最念念不忘的是墩飯
    好吃到讓人想再回訪阿
    推~
    版主回覆：(04/12/2012 03:32:11 PM)
    真的歐~~~大家都這麼說!我也會想再吃呢!

  16. 女王推
    原來黑米也有賣牛排喔
    我看大家分享都是義大利麵、pizza
    版主回覆：(04/12/2012 03:31:10 PM)
    阿哈哈~~~因為我們到哪裡都要吃牛排!!去漢堡店也是歐!

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