台北大安區。泰荷泰式料理(已歇業)~忠孝SOGO泰北宮廷料理

 

原來敦化南路的泰過熱已歇業

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鴨鴨美食館不接受有償邀約，免費試用試吃都會註明

不置入性行銷，良心撰寫，請放心觀賞。

在此也要先感謝店家的勇敢，願意讓鴨鴨誠實公佈這是個試吃

也不干涉我用餐以後的正反建議

維護格子的整潔，需要大家一起來努力!!
(快點按上面的讚!!XD)

泰荷是泰軒餐飲集團開設的泰式料理，為國際連鎖企業的一員

在泰國、新加坡、倫敦、瑞士、北京都有餐廳

先前微風廣場的泰廷也是屬於泰軒

這次受邀請用餐處是位在忠孝SOGO館11樓的泰荷泰式料理

在店門口還擺放了餐廳自家的蝦餅、魚餅等泰式食物販賣

另外門口也有擺桌，放置菜單和食物模型

你可以在外面看看介紹再決定要不要走進去，壓力也才不會那麼大

不過食物模型做得太像了，小朋友經過一直問媽媽說:

媽媽，這真的可以吃嗎??

不過裝潢上可惜了很，沒有什麼特色

我是過路客的時候也很難被吸引進去

畢竟木頭色系較暗，從店門口看進去泰式風格也少了些

我想如何改裝吸引客人想要走進去是泰荷可以努力的地方

這一點跟泰和村有一樣的問題

泰和村料理實在不錯吃，但是招牌實在很難吸引人走進去

即使他的內部裝潢又比泰荷華麗啊

靠牆沙發區

店中央

有半隔間的座位區

大桌包廂

靠門口座位區

座位都很寬敞，多人聚餐也不會擁擠，還有隱蔽性

這也是泰荷的優勢

桌上餐具已經先準備好，桌上還有金色的桌旗，走精緻路線

上菜之前會先送上蝦餅讓大家墊墊胃挺不錯的

泰式蝦餅比較硬，蝦腥味會比台南蝦餅重

泰式冰奶茶(單點NT100)

泰式冰奶茶沒有怪異的口味，喝起來很順口!!!

荷花茶(單點NT130)

台南白河是荷花的故鄉，我以前也喝過白河的荷花茶，味道相同

都會帶著蓮藕味!

瞧了瞧裡頭，果真可以看見荷花的花和葉!

脆豬肉沙拉NT280

因為我不太能吃辣，所以我很喜歡這道!!

有泰式的酸，非常有勁，但又不會酸到難過

豬肉皮脆有勁，香酥的口感非常吸引人

加上生菜、蕃茄的使油炸過的豬肉不至於過膩

整道料理調味合度，非常適合下飯!!!

有綠有紅，視覺上也讓菜色的美味度增加

因為脆度跟韌度，反而沒有肥肉的軟嫩口感，怕吃肥肉的人可以試試

泰式鮭魚佐八樣NT380

據說這是泰式宮廷料理，是皇室最愛的泰北傳統菜色

有烤鮭魚丁、乾花生米、蝦米、椰絲、檸檬丁、
辣椒片、南薑丁、紅蔥頭末八種配料

隨自己的喜好將配料夾入生菜中

並淋上由羅望子、椰糖、魚露等調成的醬汁

不過份量不多，一道要四百塊的確挺貴的，兩人食用就更不划算了

要注意其中的辣椒非常的辣

鴨慶一吃嘴唇就腫了@口@

但是加入這些你想不到的配料，形成又酸又辣又鹹又甜的口感

還真的挺有趣，值得一嚐的!

碧綠咖哩雞肉NT280

服務生為我們介紹，泰式料理最常見的有黃、紅、綠三種咖哩

其中又以綠咖哩最辣

聽到這句話真的眼淚都要掉下來了，
因為我本身只能忍受肯德基爺爺的卡啦雞腿堡啊orz…..

但是我又頗愛椰汁入菜，聞到燒熱的咖裡散發椰汁的香氣

又忍不住要挖點來試試!!

裡頭的雞肉燉煮到爛，好吃得很

除了辣的要命，也沒什麼好嫌的了…..
(吃泰式料理還嫌辣???)

清蒸檸檬鯛魚NT480

這道是菜單上沒有的菜色，一般都用鱸魚

我想大家也很習慣點菜的時候看到一整條有頭有尾的魚

但其實一整尾的魚對我們來說肉也沒有特別多，

還要去骨刺，不能大快朵頤，實在很麻煩~”~

所以不管餐廳是不是因為試吃要省成本，所以才幫我們換成鯛魚

總之，這次就是正中我們下懷!!!

即使沒有一條魚，但是鯛魚有滿滿的兩大塊

一樣鋪滿了整個餐盤，而且沒有骨刺，不需要細嚼慢嚥

大口大口吃魚的感覺真的好開心!!!感覺肉已經超出兩人份了

底下還有大量的高麗菜吸飽酸辣的湯汁

將大份量的鯛魚淋著湯汁一起感受泰式檸檬酸的滋味

除了口感會比整尾的鱸魚稍微差一點
(畢竟鯛魚一定是冷凍的!)

c/p值挺高的!

摩摩喳喳NT80

泰荷的摩摩喳喳非常多料，不太算甜湯了

在我吃過的摩摩喳喳之中算是順口的了

因為少了硬又難咬的剉冰

裡頭的配料也都很Q不難咬，還添加紅豆更有風味

但因為沒有什麼糖水，就像是許多配料淋上椰奶

要是可以和著多點冰甜湯一起，我覺得會更好吃

泰式料理因為單點價位高，情侶兩人約會比較難點菜

所以泰荷也順勢推出兩人~八人套餐

可以以人頭計費，搭配一些招牌的菜色

要是不知道要點些什麼，聚餐同行倒是可以參考

對抓預算來說比較方便

這幾道試吃的菜色下來，其實不會覺得泰荷差

價位也不會比其他的泰式料理餐廳貴

不過裝潢硬體上面的限制，就較難吸引年輕族群

因為我們年輕人就喜歡有特色，外表看來光鮮亮麗的店啊
(真膚淺，嘻嘻!)

有鑒於此，泰軒集團又在6/21誠品敦南旁開了BangkokJam

走夜店時尚風格

和泰荷比起來，我就喜歡更創意料理的BankokJam多一點啊>///<

喜歡泰式料理的你，還可以參考以下:

夜店風改良泰北宮廷料理==>BangkokJam

陶晶瑩加持泰國家常料理==>kiki thai cafe

高質感精緻路線==>晶湯匙

其實裡面很漂亮菜色也好==>泰和村

台中來的大器餐廳==>蘭那

晶華酒店的高價泰式buffet==>泰市場

平價泰式料理吃到飽==>Lacuz(板橋店)

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