(4)台北板橋。博多拉麵~百元台台拉麵的王道

300以下吃到飽鴨鴨美食館18

店家資訊
新北市板橋區府中路11號(MRT府中2號出口)
電話:02-8969-8288
營業時間:11:30~21:30(下午不休息)

 平均每人消費

NT130 

刷卡

不可，無服務費
 雙鴨小叮嚀

300以下吃到飽,博多拉麵,平價店,府中捷運站,拉麵,板橋假日人多要先到府中路的大門口(靠近台灣銀行，捷運站背面)拿號碼牌
300以下吃到飽,博多拉麵,平價店,府中捷運站,拉麵,板橋加湯、加麵加10元

300以下吃到飽,博多拉麵,平價店,府中捷運站,拉麵,板橋博多炸雞拉麵、可樂餅、黃金蛋，黑胡椒里肌肉排可以跳過

鴨評

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終於寫這篇，了了我一樁心願。吃這麼多年了卻沒有個紀錄，說不過去!

第一次吃博多拉麵，是微風廣場開幕的時候順道到對面用餐

沒想到一衝，就衝進了一股曼妙之地!

那時博多就只有市民大道的總店，店內還僱用聽障人士

我沒有特別愛吃拉麵，日本拉麵對我的腎臟來說負擔有點大

所以吃過博多以後，我覺得我自己還是適合台台拉麵

而且一碗只要百元，湯頭濃郁又有料，

管他是不是什麼正統博多風味，好吃對味最重要啊!!!╰(￣▽￣)╯

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然後，好店不寂寞

博多名氣越來越大，越來越多人支持，所以分店越開越多

這下可開心了，因為板橋就有，不用再跑到松山區的市民總店啦~

就在府中捷運站2號出口

但是板橋店的博多有兩個門，從捷運出來面對縣民大道的是後門，可以出入(下圖)

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但是如果假日人多就必須到大門口，
也就是捷運站背面靠近台灣銀行的府中路去拿號碼牌

(你可以從後門進去穿越餐廳到大門口，如下圖)

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現在板橋店平日下午也不休息，所以你可以避開尖峰時刻用餐就不用等候。

客滿的時候記得先留預約號碼，在外頭等待時先點好單

其實輪桌率挺快，不過人要到齊才可以入座歐!

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板橋店大致維持總店風格，牆上都是日本藝妓、仕女繪圖

當然最重要的，就是牆面上都有詳細介紹菜色的海報

板橋店還有地下室用餐處，座位數很多

入座、點好單以後要先到櫃檯結帳

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店內還有洗手檯，提供冰、熱水免費取用。

似乎曾經因為倒熱水發生意外，
所以熱水器上方特地註明”請服務生為你服務”的字樣

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我們入座時服務生已經幫我們倒好水了!

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餐檯上餐具、醬料都可以自取

不過送麵的時候服務生就會先幫你送上一副!

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2016最新菜單

迷你碗從原本110元漲價到130元

但是跟日本拉麵動輒200元起跳，我覺得還是很值得!

而且博多拉麵還有炸物、小菜，菜色非常豐富

DSC01522.JPG DSC01523.JPG DSC01525.JPG  

一般人其實迷你碗我覺得就夠吃了!

多了30元其實大小差很多歐!!!

以前加湯不用錢，不過現在原物料上漲，光頭老闆也不忍告訴大家
“加湯或加麵要加10元”了!

DSC01535.JPG 

麵上桌時服務員會問你要不要保溫

底下有火就會一直保持湯的溫度

不過一直很燙要怎麼吃啊(歪頭)

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博多炸雞拉麵迷你碗NT130

這是我多年來吃不膩的口味

炸雞雖然不是最好吃的，但豐富的海帶、豆芽菜、青蔥搭配起來簡直無敵!

博多炸雞非常難得的就是泡到湯裡還是滋味不減

因為炸雞外頭不裹粉，而是用醬油、白酒醃製調配

所以不會有麵衣濕爛的問題

炸雞、叉燒都可單點每份NT100，半份NT50

DSC01545.JPG  

店家強調博多湯頭是由豚骨、蔬果長時間熬煮，含有豐富的膠原蛋白


有沒有療效我不知道，因為吃拉麵重點也不是養顏美容

但是好吃大無誤是真的!!

不是牛奶鍋的湯頭味道，也沒有醬油過鹹感覺

單純卻香醇

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博多的麵條也是令人讚不絕口

我雖然喜歡又寬又厚又粗的超級澱粉大麵條~
但是博多的Q度一流，細但是有嚼勁，不軟爛又好咬斷

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博多本來就只有原味、咖哩兩種口味，加上叉燒或是炸雞

不過近年來因應需求，也開始推出新口味的:清燉跟味噌

不過我個人還是吃習慣老味道

清燉湯頭應該比較適合台式牛肉麵??

清燉肉排拉麵迷你碗NT130

我個人不喜歡這種肉排，沒有吃豬肉的感覺啊~

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這是博多拉麵的新小菜，手工高梁香腸

是用蒸的不是煎的歐!!

DSC01529.JPG  


小菜部分我很推薦黃金蛋NT15

雖然我不喜歡不熟的蛋黃，但是博多的黃金蛋不至於太生

就在半生不熟臨界點的感覺剛好美味呀!

蛋也夠入味，灑上一點香菜，真的會忍不住多吃幾顆!

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可樂餅是我的菜!店家從日本進口

咖哩可樂餅NT40

皮脆，日本馬鈴薯混著不嗆辣的咖哩，餡軟

滋味有夠好

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起士可樂餅NT40

就像要掉出的起士被牽制住，

牛奶絲般的口感總讓人總忍不住一口接一口，有夠好吃

但是一個就要40元，還是要克制一點

我也有吃過鮮蝦可樂餅，但總覺得有股消毒水的味道，所以不推薦

DSC01544.JPG  

無敵炸豬排NT100

無敵是老闆說的，因為豬排份量不小，比手掌還大

高麗菜絲可以任意再添加

外酥內軟，選用腰內肉，肉質有彈性又鎖住肉汁

不過肉本身沒有什麼調味所以沒有太重的味道

記得多要點豬排醬!

椒麻雞腿也不錯，只是雞腿肉比豬排少但是要NT120

所以我都吃炸豬排比較飽XDDD

博多的炸豆腐NT55有五塊，口感也不錯(半份NT30)

DSC01537.JPG  


不管怎麼樣看，只要百元的拉麵有這樣的表現實在值得鼓勵了

但還是要提醒大家，這不是正統的博多拉麵，不要有這種期待

就是台灣口味的溫醇湯頭，好吃就對了!

其他分店介紹:

成功店:內湖區成功路五段75號一樓 (02)2630-6587

 

1364504801-3489893444  


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18 comments

  1. 先來插個頭香先~~
    版主回覆：(03/12/2010 09:08:33 AM)
    依爹~~~(帶淚~~)
    nancy將一大早不上班就上網XD

  2. 我覺得博多比起花月嵐的好吃多了
    花月嵐的太死鹹囉~~
    還是要來說一聲日本的拉麵才是王道阿~
    走我們一起去日本大吃特吃XD
    版主回覆：(03/12/2010 09:09:56 AM)
    怎麼辦~大家都在說花月嵐~~~~
    我好想去見識一下歐XD~~~~ㄎㄎ!
    有沒有人要跟我一起去當拆彈大隊~~

  3. 推+1
    他的炸雞好吃! 他的炸雞真的很好吃~~
    不過，不可以點大碗的…湯一開始喝超好喝，等到冷了的時候…會覺得…喝到快吐了>"<
    版主回覆：(03/12/2010 09:12:02 AM)
    救命歐~哪個湯冷了會好喝(噁~~~~~)
    我都吃小碗~因為還要點起士可樂餅、咖哩可樂餅、太陽蛋、半份炸豆腐、無敵炸豬排…還有誰有肚子吃大碗呀~(剔牙~)
    君仔也愛炸雞嗎~ㄎㄎㄎ!!!

  4. 我最愛博多炸雞拉麵ㄌ~推推啦！
    天氣冷不知道要吃啥~就會想到博多，ㄎㄎ！
    版主回覆：(03/12/2010 09:14:17 AM)
    Maruko一定都去吃復興店歐XD~~~~
    你現在去那邊還有聽障的小姐嗎??我好久沒去囉~~~~
    都在板橋混而已~~

  5. 博多跟樂麵屋我都很愛~
    吃了這樣多拉麵還是這兩家最合我意~
    版主回覆：(03/12/2010 09:07:23 AM)
    刁嘴小盛盛都這樣說了~眾卿們還不快跪謝接旨!!!!
    掰咖盛出品~~除了大雷還有好貨!

  6. 推~
    如果看尹小馬發的花月嵐那一篇就不會想吃了~
    蠻多人推薦博多好吃~
    版主回覆：(03/13/2010 12:31:24 AM)
    為了慶祝危機倒數的導演獲得奧斯卡~所以我們決定要自願踩雷~XD

  7. 每次去吃都必點他的炸豆腐
    覺得他們的炸豆腐真的很不一樣
    口感一級棒!!
    看到你的介紹 才想到好久沒吃了~~~~~
    版主回覆：(03/13/2010 12:33:12 AM)
    真的ㄡ~~我也好久沒吃了
    誰叫我們的口袋名單都這麼多XD

  8. 鴨鴨吃了這麽多年沒有紀錄
    我還沒吃過阿!!!(抱頭甩頭狀)
    價格不貴耶而且大部分的人風評都很好
    好!!!!!!!今年我一定要吃到
    版主回覆：(03/13/2010 12:35:10 AM)
    ㄚ不怕~今年還這~~麼長
    (但是咻一下就會過去歐!)
    才110也不怕踩雷~~~比吃臭臭鍋划算的啦!

  9. 我也是多年前吃的~~但有寫出來喔!
    只是第一次喝，沒經驗，湯頭好濃，不習慣
    但豆腐好好吃喔!!
    版主回覆：(03/13/2010 12:36:27 AM)
    歐我的媽~會給BB寫出來的~真的是不得了的店耶XD

  10. 真的很好吃~
    而且服務態度很好。
    如果不忙的話，
    服務生還會過來問鹹度OK嗎?
    餐點是否滿意之類的。
    版主回覆：(03/13/2010 12:35:46 AM)
    服務真是好呀!給個大拇指~

  11. 小美女也愛它們家的黃金蛋跟炸豆腐耶
    好吃喔~~
    推+1
    圓臉小美女
    版主回覆：(03/13/2010 12:34:12 AM)
    這叫英雌所見略同XD

  12. 我愛重口味XDDD
    版主回覆：(03/13/2010 12:32:11 AM)
    跟我一樣!
    可是我不愛鬆餅:PP

  13. 我跟拉麵不太熟..人生裡吃過的拉麵沒幾次.
    我跟炸豬排很熟…推豬排..
    版主回覆：(03/13/2010 02:29:28 PM)
    我也跟豬排熟~~
    (其實跟什麼都熟哈哈哈!!)

  14. 我我我…我跟你去花月嵐當拆炸彈大隊
    因為倫家也很好奇…
    如果採雷也學小馬兒一樣就好!呵呵~
    看到這篇 人家懷念跟你們當初的第二次約會…(羞)
    版主回覆：(03/13/2010 02:45:29 PM)
    對ㄚ好瞎的第二次約會~自以為沒有帶相機，所以都沒有留下桃子跟拉麵的倩影..
    連炸豆腐都沒有!(泣~~~~~)
    桃子最好~~~讓我們一起奔向粉身碎骨吧!(大誤~~)

  15. 推^^
    我也愛那白白的湯頭阿^^
    那豬排真是大塊^^老闆人真好喔!!!
    版主回覆：(03/13/2010 03:51:36 PM)
    也是要一百元的(偷偷說~~)

  16. 我愛雞塊~~~
    可是我怎麼覺得豆腐有換過@@
    好像變的比較沒味道耶
    是我的錯覺嗎 = =
    版主回覆：(03/15/2010 12:19:23 PM)
    別擔心~你問老闆他會告訴你!
    我最近都沒有去吃~~還是東西吃太多所以升級
    我們都變挑嘴了XD~~~

  17. 噗~~哪有啊!!那是那時候比較有寫的fu~~ XDDD

  18. 可能是歐
    但我還記得以前去吃 那種驚嘆的模樣
    但上次去
    少ㄌ點@0@

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