(3)台南安平。霸王豬腳~又油又亮，怕肥不要來!

鴨姊就遇過很多一點點肥肉或是筋都沒有辦法入口的人

可是如果對味的人，那豬腳、東坡肉、三層肉真是極品呀!

台南幫專吃這種不健康、不營養，但是博大精深的中華美食!!!!

(膽固醇小姐，我跟你拼了!!)

霸王豬腳就在安平周氏蝦捲旁邊，吃完飯還可以去兩角銀買冬瓜茶

整個台南運河整治好以後，一條安平路就夠讓你吃三天

還有伊雷特布丁、薏仁湯、牛軋糖

來安平這麼多次，這次是專門來吃豬腳的!!!!

很豪邁的店名，感覺吃豬腳就是要有個霸氣!!
(要很大器的不怕肥、不怕高血壓、不怕厚脂肪)
桌上特別以照片標識出腿庫、中段、豬蹄，不清楚分別的客人可以看圖點餐

腿庫指肉多部份
中段(連皮帶肉帶筋帶骨)及腳蹄(純皮帶點筋)

霸王豬腳另外還有賣麵線，也是很受歡迎

腿庫飯NT90

白飯攪汁一碗，配上筍絲、滷蛋、油豆腐

果真是霸王大餐，看起來就知道會吃好飽~

筍絲不會很鹹，整盤都是滷菜的時候最怕就是滷太久會死鹹都是醬油味

如果不想吃配菜的人也可以單點腿庫NT70

上方是單點的霸王腿庫，份量比腿庫飯多了將近一半

腿庫瘦肉部分挺多，較不會有太肥吃太膩的問題

配上有膠質的部份更是軟Q

不過要說完全不油，倒是言過其實

蚵仔拌麵線NT85

帶些許麻油香氣，川燙的蚵仔、豆芽、韭菜加點肉湯

和麵線拌在一起，竟然有意想不到的好味道!

當然，不想吃飯類的人可以點個腿庫麵線NT95

還比蚵仔麵線多個滷蛋!(可能就是這樣才多10元歐~)

一樣可以吃到黏黏膠質又香又嫩的豬腳

還不用像飯一樣吃這麼撐!

燙青菜NT40

燙青菜沒有很大盤，40元這樣在台北都算貴了!

淋上的滷汁不夠香，青菜就沒有太重味道，倒是不推薦加點

因為這天是平日中午，所以沒有太多觀光客，

倒是隻身前往的當地人，或是買便當走的人比較多

可見豬腳飯在台南還是很有市場

又託”娘家”的福，很想吃豬腳又沒辦法去萬巒的時候，只好就近吃別家~
(歐，這裡也有豬腳禮盒歐)

不過這樣的價位還是比一般便當貴了些

要再特地回訪倒是有點困難

安平附近還有….

安平。周氏蝦捲	同記安平豆花	兩角銀冬瓜茶

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