(5)台北南京。鍋爸涮涮鍋~料多肉好菜新鮮又衛生的吃到飽首選

官方網站


南京店: 南京東路四段50號B1 小巨蛋旁
(位置較大裝潢較氣派)

長春店: 臺北市長春路382號 
(肉品由服務生送到桌不用排隊自取)

民權店:
台北縣新店市民權路131號
(環境較小較家庭式)

營業時間: 各分店不同,請點官方網站詳查

預約
:假日分為11:30、13:30、5:30、19:40時段訂位

這樣吃最好康

不能錯過培根牛、豬肉、招牌滷肉飯、蛤蜊、鮮蝦吃到飽

 平均消費

 平日349+10%,假日、晚餐399+10%

 刷卡

 不可!!!!!!!!!!!

 

鴨評

 301,500元301,500元301,500元301,500元301,500元

現在的涮涮鍋吃到飽滿街都是,但只有鍋爸讓雙鴨回味無窮ㄚ!

第一次到長春店是阿儒請鴨姊吃飯
(阿儒只喜歡去長春店,因為這樣服務生才會幫他送肉到桌上)

好死不死鴨姊正在實施短暫的十天減肥

硬生生的吃了好幾斤的青菜,最後還偷吃了兩塊好好吃的蛋糕…301,500元

幸好鍋爸的青菜種類多,又新鮮,不然減肥還去吃到飽真是哭死了…

後來鴨慶一群宅男掛,竟然約在鍋爸南京店吃飯
(你看!連單身宅男都喜歡吃鍋爸301,500元)

南京店的環境大很多,客滿的時候整間屋子都是人鑽來鑽去拿菜

還有服務生不停的補貨

甚是壯觀!

蔬菜類的自助餐檯上方備有撒水器

會不定時的補充水分,保持青菜的新鮮

葉菜類一定會有三四種以上,並且隨時更替

301,500元

為了保持新鮮,除了魚片、蛤蜊、鮮蝦、鮮蚵必須填桌上的點單,請服務生送來

自助台上還有花枝、魷魚等海鮮

301,500元

甜點部份也不馬虎,四種不同的水果輪番上陣

海綿蛋糕也不乾,在吃到飽餐廳中附送的蛋糕,鍋爸的算很有誠意夠好吃的!

還有小餅乾、脆笛酥

果凍、布丁、西米露、青蛙下蛋、甜湯……

後方的飲料吧除了汽水冷飲,還有咖啡、熱茶、烏梅、柳橙汁以及冰淇淋

301,500元
301,500元
301,500元

增設了薯條、薯餅

301,500元

醬料部分也很嚇人!

各種該有的醬料都有

還增添了香菜、薑絲、中藥包、五味醬、和風醬

因為是無限取用,鴨姐當場就看到有爸爸把香菜當青菜吃

整個長盤都裝滿了蔥跟香菜!

可是也因為這樣,酷愛蘿蔔泥加香菜的鴨姐,吃起肉來特別好吃301,500元

301,500元

要說鍋爸最誘人的,還有招牌滷肉飯!

混著滷蛋一起烹煮,有媽媽的家常味

不肥、不油的滷肉,總讓人忍不住多吃ㄧ碗>< (武裝熊可以作證他就吃了兩碗!) (因為鴨姊的照片不清楚,特地跟Rei&Shiro借圖給大家看)
301,500元
301,500元

這是一般的牛肉,如果你幸運就可以吃到這麼均勻分布的油花
(因為都是師父將一整大塊肉用機器現切,所以吃到怎樣的油花、肉質就不一定了)

不用特地點培根牛肉

鴨慶每每到了鍋爸,除了牛肉其他都不吃!

301,500元

這是培根豬肉和梅花豬肉

怕肥的人可能不敢吃 (我吃過最肥的是永和山玄….簡直沒有紅肉部分..301,500元)

但是滑嫩嫩的培根豬肉,下鍋涮兩下以後晶瑩剔透不老不乾

那種順口、柔軟的口感…..

不吃兩盤怎麼捨得回家啊!

301,500元

料理的師父人都很親切,還會送上一句謝謝

有需要的話跟他說一聲,他也會幫你裝大盤一點!

現切衛生看的見

只要肉片下沒有掉落在師傅的手上被接到,而是掉落在機器,或是工作檯

師傅就會丟掉,不會裝盤給你

這是一般涮涮鍋店沒有的。301,500元

301,500元

雖然較其他涮涮鍋吃到飽,鍋爸不是最便宜的

但以肉的品質、菜色的種類,(不光只有火鍋餃類)

連甜點、飲料、配菜皆一應俱全

衛生、服務也看得見

上次去永和山玄一人也是369元,

但是服務很差,老闆娘一路走來始終對我們晚娘臉

我們就也寧願多花半小時車程捨近求遠到鍋爸了。

延伸閱讀:

(4)極鮮火鍋~台南首選平價火鍋吃到飽,有很多意想不到的東西歐 

(4)長葒涮涮屋~轉型後反而沒那麼精緻

(3)台北板橋。聚北海道昆布鍋


延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,892
3 comments
  1. 你住永和的話,新店民權店似乎是你比較方便的選擇。
    版主回覆:(03/28/2009 06:34:36 PM)
    感謝豪你的熱心提供耶!我們上次有去新店,真的近多了!就是比店面較小,不過還是很好吃XD

  2. 鍋爸(民權店)湯底現在有多一種海帶芽(豐富維生素A群和B群,重要
    的是他還是鹼性的食物)食材也有稍許改變(例:用竹片盛裝著用於
    將和鮮蝦拌的膏-『據店家說除了甜點自製以外這個膏也是』-告訴
    你,我最近一次去鍋爸培根牛的新吃法,培根油花多,綜合油花的膩
    口…..
    1.醬料:和風醬2匙、蒜泥醬1匙、沙茶醬1/2小匙(鍋爸沙茶匙是大
    湯匙)、菜頭泥1匙、蔥花少許、泡菜1/2碗(生食用)鍋爸有熟食跟可
    生食的泡菜2種。
    2.吃法:牛培根7分熟OR豬培根全熟(豬肉比較有細菌),把肉舖平,
    放上少許的泡菜,把肉捲成烤肉串形狀,把肉沾上醬料(全沾OR適個
    人口味)在肉片上放上2~3丁的蔥花。放入口中即可 0.0
    3.原因:培根油花多,捲入泡菜可解膩口。沾醬用意(甜甜酸酸)開
    胃….肉多吃2盤。蔥花使咀嚼的肉片味四散,有加分效果
    版主回覆:(07/01/2009 09:25:53 PM)
    我的媽阿,這個秘訣真是太棒了!(話說我怎麼會現在才看到@@)

  3. 西門也開了一家
    但沒有小巨蛋那的好吃
    版主回覆:(05/28/2012 04:04:42 PM)
    我也覺得分店還是有差orz

Comments are closed.