(4)台北板橋。品客牛排~要吃貴族不如來這

店家資訊
雙鴨推薦	超值特餐:沙朗8oz+雞腿排=390元 螺旋酥皮濃湯 每星期四集點加倍，集滿十點送一客雞腿排 (星期四呼朋引伴五位一起去，就可以免費得到一客了)
平均每人消費	250~600元
刷卡、服務費	無
雙鴨建議	下午兩點後如果要用餐或是下午茶，最好先打電話請店家留座位，如果沒有客人她們可能會休息歐!
鴨評

昨天不小心看到草地狀元在報導”宜蘭螺旋酥皮“

我的媽阿~原來這是宜蘭有位阿圳兄獨家發明的

我想起這間品客牛排讓我最喜愛的就是他與眾不同的濃湯

於是睡醒了趕緊和鴨慶再次回鍋品嚐!

品客牛排雖然不大，大約10來張桌子，有種家居的味道

但店家還是努力營造出較高級的格調，以與一般家庭式牛排店做區隔

這家餐廳最特別的是有書報雜誌供你閱覽，有最新的壹周刊呢!

品客比家庭式牛排貴，但因為走套餐方式
從飲料、開胃酒、沙拉、主餐、甜點、水果一應俱全
所以比較下來較西堤套餐便宜，選項又多
也不用吃客牛排就花七八百以上
是個經濟實惠，又擺的出場面請客的好地方

鴨慶點了沙朗8oz+鹽烤明蝦的雙拼NT420

今日特餐是沙朗8oz+雞腿排特價NT390(原價420)

套餐都有附小紅莓汁(餐前酒)，

雖然是小紅莓，但可能添加了酸梅所以有梅子的口感更好喝!

味道也不會像蔓越莓那樣單薄

另外有附送無限暢飲的茉莉綠茶!

以前吃都是田園沙拉，有水煮蛋、火腿、起士片….非常豐富
(照片借自Han的xuite)

這次去吃換了鮮蝦馬鈴薯沙拉，也非常好吃!
390的套餐沙拉竟然有蝦，真是值得!

螺旋酥皮濃湯來了!!!!!

湯也非常有料，且濃!

昨天看草地狀元有介紹，此種螺旋酥皮和一般的不同

必須塗上蛋汁，而且用200度高溫烘烤15分鐘以上

所以湯會等比較久，湯碗也較高溫要注意!

螺旋酥皮酥脆，有餅乾的口感

混到湯裡去又是另一番滋味

又甜又酥又脆又濃又入口即化…(damn…晚上真不應該寫網誌…)

沙朗+雞腿排，份量十足!(吃不完呀~)

雙鴨都吃七分，肉質十分的嫩~好吃!

有一小碟麵、蕃薯泥、青菜

薯泥很好吃，配起肉來很合味道

但是麵沒有味道，附的磨菇跟黑胡椒醬也不是很好吃

磨菇醬就像蕃茄醬的口感

不過品客的肉都是先醃過的，基本上已經很有味道了，我也不太需要配醬料

鴨慶對他的牛排熟度很滿意

因為非常的嫩，他讚不絕口，還加上一隻大蝦

雞腿排跟牛排都洋溢著肉汁

整盤都是湯汁~不是油歐!證明真的”鮮嫩多汁”

吃的超飽以後還有甜點(咖啡凍、奶酪或冰淇淋)，有時店家會新增其他選項

除了飲料，竟然還有水果!真是太週到了!

我們兩個人各吃ㄧ套較豪華的主菜每人大約400元

這個價錢跟東西的品質和西堤、陶板屋不相上下
(當然裝潢差一點，所以品客也比較便宜)

如果不想吃太豪華，也有250~280的經濟特餐

只少了餐前酒，牛排6oz，但我確定一定還是吃的飽!

和貴族比起來價錢差不多，當然要選質感比較好的品客

即使沒有沙拉吧也讓你吃的飽又吃的好

唯一比較不習慣的就是他的牛肉有先處理過，就像貴族一樣

感覺吃不到牛肉的原味就是可惜了點(即使肉質還是嫩的沒話說)

還有老闆娘客氣到不行，服務實在好!

所以吃膩連鎖牛排店，建議可以到品客試試歐!

延伸閱讀:
(1)台北板橋。霸子牛排~越開越回去了

(4)阿舜牛排~要吃110元平價牛排來這裡 

(4)特香齋西餐廳~40年老店禁得起考驗

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鴨姊囉唆時間

講到牛排嫩  就想到嫩精 心理總會”唉呦”一下

感覺看到這兩個字放在我的牛排裡  就是有那麼不舒服跟疑慮

所以順便找了報導解決這個流言

原來嫩精是天然玉米粉或是太白粉，不是化學原料!
http://www.nownews.com/2002/03/01/517-1269696.htm

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