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店家網站 |
香港九龍尖沙咀梳士巴利道22號 |
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平均每人消費 |
NT1000~1200，菜單點此，可刷卡 |
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用餐時間 |
2011/03/29下午 |
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雙鴨小叮嚀 |
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鴨評 |
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兩點前或是五點後人潮較少，雙數去比較划算
現在已經被列入香港的一級古蹟
更是全球著名的豪華酒店之一，享譽五星，
樓頂設有直昇機場，專供貴賓使用直接往來機場或是遊歷香港
酒店面對維多利亞港，絕佳視野，內有各大頂級名牌店
沒有辦法在裡面當住客，也沒有能力在裡頭shopping
但是錢存久一點，還是可以來這裡體驗悠閒下午茶的!!!! \(╯▼╰)/
外表看起來很古老的灰色半島酒店
只要走進大門，就會被金光閃閃的大廳震懾到!!!!
走道兩旁就是大堂茶座，也就是下午茶的用餐區
整個一樓挑高，氣勢非凡
所有的裝潢擺飾都是亮金色系，石材、水晶燈、富麗堂皇的雕刻品
古典式的瑰麗風格，更襯托了半島崇高的歷史事蹟
這裡是過去英軍租借的臨時軍營
二次大戰期間也被日軍進駐，升起了日本國旗
當你走進半島酒店，還要呼吸著這數千個日子她乘載的風華過往
洗手間要走上二樓，我也趁機逛了一下
二樓和一樓的氣氛完全不一樣，因為少有遊客
每間店的珠寶光彩奪目，我都要被玻璃窗閃光弄瞎了┐(─__─)┌
非常寧靜的名店城，每個品牌都是想不到的高檔
所以門口都會有服務人員站岡，不會有客人出出入入，還有專屬的挑選VIP室
即使是外國遊客最愛的住宿飯店，不過在這裡還是可以看出一些香港傳統
就是沒有很注重廁所(攤手)
建材似乎很高檔，但裡頭沒有很乾淨，也沒有馬桶紙坐墊
日本即使是公共場所洗手間也是一應俱全，甚至還有免治馬桶
在五星級酒店這樣的洗手間真是讓我傻眼 <(‵^′)>
早就有耳聞下午茶是中西方遊客都愛來的景點，所以排上一兩小時是常有的事情
但是我們刻意選在清明假期之前，又是個星期二的下午
看到很多空桌，我真是慶幸自己挑對時間啊~~(灑花)
詢問了服務人員，他向我指了旁邊的走道:請在那邊排隊等候
啊，果真還是要排隊啊ˋ(′o‵”)ˊ
等待的同時樓上還傳來音樂聲
在二樓有專屬的樂隊演奏區，會現場演奏樂曲
(Cartier樓上啊
)
約莫半小時，終於輪到我們，看之前人家寫的文章，半小時算少哩
而且最佳的下午茶是在四點(low tea)所以timing剛剛好!!!(￣▽￣)σ”
半島裡頭有提供住客或是用餐者免費索取wifi密碼，等待時倒也可以打發時間
如果你是半島酒店的住客則可以預約下午茶，免去排隊等候的時間
品嚐一下尊貴的象徵
入口前有註明注意事項:
下午茶的套餐供應到6點最後點餐
你可以穿著輕鬆，但謝絕塑膠拖鞋、人字拖、涼鞋
此外，晚上七點以後男士必須著長褲，也禁止男士著無袖背心
這些在用餐之前都要注意，免得被外國人貽笑大方
地板上還鋪著高級地毯，深藍色絨布椅子配上石材桌面
裝糖包的器皿還是貴氣的金色
那蕊含苞待放，點綴了傾城之戀的舞池
也許是因為習慣了接待西方遊客，或是普通話不是人人都會
服務生會不由自主講起英文來
所以要練英文也可以就近到香港(大誤
)
英式經典下午茶有分單人HKD278(NT1112)和雙人套餐HKD498(NT1992)
要另加一成服務費
所以建議雙數人前往，分擔下來每人$1112變成$996雙人下午茶較划算!!!!
英式經典下午茶有分要另加一成服務費所以建議雙數人前往，分擔下來每人$1112變成$996雙人下午茶較划算!!!!
如果你點進半島酒店的網頁，你會發現Hope for Japan的活動
響應日本海嘯的賑災活動，半島酒店除了代表住客捐出特訂的善款
並推出日式下午茶，收益全數捐贈日災
因此我們三人點了一份雙人套餐，加上日式下午茶HKD388(NT1552)
所有的下午茶都是現點現做，因此都需要等待一陣時間
英式下午茶可選擇半島精選茗點
早餐茶、香味茶、大吉嶺、伯爵茶、阿薩姆或是半島下午茶
我們選擇了蜜桃香味茶和較清淡的早餐茶
熱茶壺為了防燙手，還套上了繡有The Peninsula 的小絨布套
英式風格的下午茶都配有骨瓷茶具，還有專屬的小濾茶器
不久以後服務人員會來替你斟茶
因為有濾茶器，所以杯內也不會喝到茶葉渣
期間服務人員也會巡視替你加熱水，再沖上一壺熱茶
整個下午都有熱茶可以啜飲，服務的周全不愧是五星級酒店等級
我的熱咖啡有鮮奶可以添加
傳統的三層英式下午茶拼盤
服務員建議從下往上，品嚐微熱的司康再到第二層鹹食，最後是甜點蛋糕
但在這裡和我google到的英式下午茶擺設有點出入
傳統的下午茶吃法從下往上，但第一層應該是三明治、手工餅乾，第二層是司康，第三層才是水果塔、小蛋糕
日式下午茶HKD388(NT1552)
因為有scone所以會附上德文郡奶油和果醬
這個奶油不知何方神聖，但是出人意表的好吃!!!!
跳脫了一般的奶油口感，而是像泡沫的綿細，入口即化
吃再多也沒有一般奶油的膩感!!!!反而有冰淇淋的錯覺超級棒的!!!
(所以上次Hana附給我的奶油到底是什麼鬼!!
)
日式下午茶的蜜餞子薑司康是像杏桃的果乾帶著薑味
我想是為了加入東方元素，所以才在英式點心中加入薑
幸而薑味也不重，所以並不會有太特殊的味道
加上奶油還是很香很好入口!
本來還想說下午茶應該只是小點心，所以不會太佔胃口
但是小小的手指三明治合起來三層時，吃過午飯還是塞不下的>_<
日式下午茶第二層:玉子豆腐配蟹肉沙律伴豆鼔汁、照燒汁牛肉酥、青瓜味噌蛋黃三明治、醃三文魚大葉鮮油捲、加州捲配鮮蝦伴飛魚籽
半島酒店下午茶最令人印象深刻的，除了瑰麗的豪華裝潢，還有奇異的口味
如果只是一般的蛋糕餅乾，那可真沒有什麼好期待
但在這裡，每一種小點心都有主廚的創意在
也許不全然合胃口，畢竟許多衝突的素材被擺放在一起有時候驚嚇會大過享受
就像最前面小小盅還附著湯匙的方塊豆腐，我起初以為是布丁
心理還想著布丁加上上頭的奶油滋味
一口咬下，竟然是鹹食豆腐!!而且不是黑糖是醬油啊~
冒充小奶油的，是蟹肉沙拉(▔▽▔”)╭
加州捲配鮮蝦伴飛魚籽
看起來像是叉燒酥，一口咬下竟然是照燒口味的牛肉酥
日式下午茶第三層:紅豆綠茶捲、黑芝麻蛋塔、糯米滋、檸檬抹茶牛油蛋糕、櫻花香桃布丁、草莓朱古力
櫻花風味是為了呼應日式的主題，有著淡淡的香氣
蛋塔也是超級特別，上頭是芒果球
但是葡式蛋塔皮裡頭竟然是芝麻餡!
最前頭看起來是櫻桃剖半的甜點，其實是濃郁的巧克力球
第一次吃到不按牌理出牌的搭配，每一口都像是大冒險的挑戰
所幸每道都不會太甜膩
雙人套餐HKD498(NT1992)
英式的scone是葡萄乾，但是剛吃完能記燒鵝，即使已經過了一小時還是無法消化完這些scone啊〒﹏〒
頭一次到這樣大氣的酒店，所以我們實在不好意思說要打包剩下的
後來看到隔壁情侶也吃不完請服務員讓他們帶走
才悔恨浪費貴桑桑的蛋糕
第二層:手指三明治、鹹脆酥餅、精緻法式雜餅(pastries)
每一種都有兩份，很少吃到鹹派，脆硬餅乾上面還放著燻鮭魚
也說不上好不好吃，因為都是不曾經驗的口味啊!!!
雙人第三層:半島巧克力、香橙蛋糕、紅莓餡餅
那顆蔓越莓真的酸死了 (╯≧▽≦)╯
但是有橙香的蛋糕不甜不膩，非常滑順好入口，我很喜歡
最後服務員還送上每人一盅奶酪
要是沒有吃午餐，這樣的下午茶份量其實也可以吃飽的!
因為吃的太飽，我們就這樣坐到外頭天黑了
六點是最後的點餐時間，所以大廳人潮也已經退散，準備晚上場
服務生為每桌點上了蠟燭，還送上一盤甜點作為招待
日式紅豆餡涼果，還有永遠甜死人不償命的馬卡龍╮(╯▽╰)╭
一份上千的下午茶，要討論c/p值似乎太市儈了
因為來到半島酒店，附加價值是歲月的見證，是極致的服務，和瑰麗的新古典氣派
又說台北怡亨的Brunch、101Elite Concept下午茶價位也動輒七、八百以上
那半島多個兩三百元似乎也不為過了
只是合不合口味倒是個挑戰
因為在半島主廚的創意之下，這些甜點都跳脫了以往的味蕾體驗
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哇哇~ 好貴氣的下午茶喔XD
雖然看起來很讚啦….
但是也不便宜柳…
版主回覆：(04/07/2011 10:02:00 AM)
浪子地坐頭香XD!!!!
一輩子花一次一千塊~眼睛閉閉就過去了XD
真的是五星級阿五星級!!!!!!!!!!!!
雖然每樣都小小的少少的，可是好貴婦喔(扭)
版主回覆：(04/07/2011 09:57:35 AM)
可是吃起來好飽哩>_< 我覺得份量跟c/p值還是比elite concept好啊~(菸)
推～
當年去香港也好想去朝聖一下～
但看看價格之後退縮了～
我果然還是改不了窮習慣阿～
版主回覆：(04/08/2011 12:09:49 PM)
那有甚麼關係~就走進去拍拍照順便去二樓上廁所阿XD~
記得要穿燕尾服歐X:P
推~推!!
我去香港沒有去吃，只在門口拍拍照，看你分享也算解解饞了!
版主回覆：(04/07/2011 11:08:32 AM)
我可是存錢存了十年，去香港這是第六次才決定走進去的!!!從小到大的夢想啊~~(菸~~~)所以claire還可以再等五年XD!
我有錯過開箱文嗎
怎麼覺得這是新相機拍的?
版主回覆：(04/07/2011 12:33:07 PM)
你..你…..
你有沒有裝針眼偷看我~~~~~~~
我我~~可是這是第一天拍的~我還不會用nex5啊T^T~~哭哭~~~~~
鴨北鼻,
你在趕時間嗎,也寫的太快了吧XD
雙人套餐1552元,好貴喔>"<
不過我還是夢想要去吃一次…
版主回覆：(04/07/2011 12:34:11 PM)
我怕我跟世博一樣，還沒寫完都關了阿XD~~~
是說大阪也寫了兩個月哩T^T
小公主 這裡超級適合你的!!!
原本想說不過是三層的蛋糕下午茶
沒想到半島的甜點超有創意巧思的
我一整個文這樣看下來連我都飽了
你們那天應該是撐大肚子走出半島的吧XD
好幾天我們的接駁車都有經過半島
半島真的太高檔了 一樓還有LV跟蒂芬妮 我差點拉愛犬進去了說~
版主回覆：(04/07/2011 12:35:24 PM)
開玩笑~不買也要進去逛一下啊!!!
至少去二樓借廁所可以吧XD!!!!
妳騙不了南部人的雪亮眼睛的XDDDD
版主回覆：(04/08/2011 01:30:53 PM)
我也是南部人~快教我怎麼開天眼XD~~~~
拍來拍去都只會那樣~沒有你們那麼漂亮耶(傷腦筋)
半島我有經過喔~~(這樣還敢說出口XDDD)
我是窮小孩~~~淚奔!!!
版主回覆：(04/08/2011 01:37:43 PM)
不不不~你是勤儉持家的好人妻~~
沒來過半島酒店喝下午茶等於沒來過香港…
我先走ㄌ~ (((奔)))
版主回覆：(04/07/2011 05:03:11 PM)
我…我沒有說過這句話啊~~大人冤枉!!!!!!
我前十年也都沒有去ㄟ~~~~一起奔))))))))
這是我看過
介紹半島下午茶
最仔細精采的一篇
讓人看的是
口水直流食指大動
有機會一遊香港時
必定要前去品嚐一番
感謝您用心的介紹與分享^_^
版主回覆：(04/07/2011 05:07:17 PM)
我….我要哭了~~~~
你怎麼對我這麼好!!謝謝你的推舉~~~~我會更努力的!!(握拳!!!)
1.排隊歐耶
2.廁所很糟糕阿XDDD
3.注意事項都是寫英文的~很國際化XDDD
版主回覆：(04/08/2011 12:13:58 PM)
1.你去住就不用排隊!
2.就是啊~~~王品餐廳都比他好
3.幸好我看的懂，我也是國際鴨XD
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推
茶具好不拎不拎，看起來真的好五星
體驗一下這種奢華感也不錯哩^^
版主回覆：(04/08/2011 01:20:48 PM)
對阿~~進去都會以為自己也好有氣質說~~XD
很熱鬧的地方，互訪一下，增進感情！
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in
是我說ㄉ~
而且大家都這麼認為…..
QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ~
版主回覆：(04/08/2011 12:05:21 PM)
原來是這樣阿~難怪我要去六次….
那我可以不要去了嗎T^T~~~~
我有照你的網誌去找星巴客，可是肥姊下午才開害我吃不到 哼!
好棒喔~下次我一定要進去!!!
版主回覆：(04/08/2011 11:50:43 AM)
直接去住吧寶貝~!!
寶貝
妳飽是因為前面吃了燒鵝吧？!（指）
話說這裡真的也是氣氛當道的好地方
今年好希望也可以去當貴婦哦（快幫我打電話給猴子~~~）
版主回覆：(04/08/2011 11:49:22 AM)
真的~好飽歐~~(打隔)
可是我覺得還是筆ELITE CPNCEPT好阿~
至少不會偷偷加40塊的奶油~亨!!!
我去的時候沒排到隊耶~
把你的香港食記都看完了^^
我之前也寫過半島的食記唷
真懷念~
有機會再去香港的話一定要去海安
版主回覆：(02/20/2012 05:55:02 PM)
你好棒毆!!!超級幸運!!!!
希望我今年還可以去香港再找些不一樣的東西來分享^^