最近常常到山上吃媽媽料理❤️❤️
三姐妹農家樂是萬里非常有名的無菜單料理，以人頭計費
媽媽們會幫你搭配，端出當季手作家常料理，充滿愛與勞心勞力，是最溫暖的不平凡菜餚
要到三姐妹，店家建議導航大坪國小
店家資訊
💡 臉書粉專
住址: 207新北市萬里區雙興里大坪23號 (google大坪國小)
電話: 0955-379- 527/02-2492-9096
營業時間: 11~16:00(周二、三公休，不定休洽臉書粉專)
店就是由三姐妹掌廚經營，為了照顧年邁的母親，三姐妹回到娘家萬里
傳承自總鋪師父親的手藝，本來只是宴請朋友的食堂，沒想到一下子就高朋滿座、聲名遠播
門口有一大塊空地可以停車，機車也方便
但要轉進一段田間道路很窄(無法會車的那一種)
開車有障礙的朋友可以先停在大坪國小路上，不要轉彎進來
訂位&收費方法
一定要預訂喔!
人頭計費，每人NT450，出菜方式就是人數+1為菜的數量，不含湯和甜點
比如五個大人450元X5=2250元，會出5+1=6道菜，另外還有湯跟每人甜點
國小以下孩童不收費，國小生NT250/人
除了老闆配菜以外，也有些手路菜可以先預訂，下方紅字菜式必須一天前
黑字的菜式到場提早說還有機會加點(視當場情況)
可以先問老闆當天會上什麼料理再來加，比如我們本來就會有白斬雞跟古早味滷肉了
闆娘就建議我們加點一道炸的鰻魚即可，也怕吃不完
三姐妹農家樂用餐環境
用古厝平房改建，三姐妹就佇立在山野之間
好像回到阿嬤家過暑假一樣，花草、雞啼、果園圍繞
還沒入座前可以在前院喝茶，店家還有提供天然防蚊液，畢竟在大自然中咩~~
今天還有小農現採的57號黃金地瓜販售
散客或是用餐人數少就會坐戶外區喔!
裡面桌數不多，所以多人會在外頭用餐，大家可以訂位時就斟酌一下天氣
畢竟農家樂咩~~~~就以懷舊空間為主
路邊盡是野生花草或是店主人的植栽，還有沁涼山泉水，再遠一點就是三姐妹的菜園
店內的青菜時蔬、韭菜都是這邊採來煮食喔!
小朋友剛好帶了水槍在這玩了一會兒~城市佬我們看到野花跟蘆葦就很開心 🙂
主建築內是兩個包廂跟大廳用餐區
保留古色古香的木頭梁柱、紅磚瓦牆與水泥地粉刷
房子在暑假時才剛整理過，所以非常乾淨舒適，完全沒有髒舊問題
飯廳內都還是阿嬤的碗櫥跟櫃子
白飯跟茶水都自取
店家煮的熱烏龍茶真好喝啊~~~ 😀
無菜單菜色
朋友來第二次了!!兩次的菜都不一樣喔!
很可愛的就是還有手折的廚餘盒
我爸爸也手折一盒給我當嫁妝哩~~~(認真XDD)
古早味滷肉
這裡的料理方式是滷到入味，但保留肉的Q度
所以也很少瘦肉，肥肉跟筋可能還會被嫌多
但因為口感很足，所以沒有可怕的稀爛肥油感，反而是咬了回勁的彈牙
不重鹹卻下飯，不用擔心口味重
芋泥炒芹菜
這道好吃到芋頭控Nancy馬上問怎麼做的XD
非常費工夫，要手切芋頭以後打成泥糊狀，再蒸成塊狀去輕炒料理
難怪會這樣形狀完整，我還狐疑下鍋翻炒怎麼會沒爛成芋泥? 原來經過費工照料
形狀可以這麼完整，而且又保持芋頭鬆軟，還帶著自然的黏口，真的恰到好處，好吃到頂的芋頭料理!
豆腐煎蛋
藏著超嫩豆腐，上頭的自家醬料更是一絕!
放山玉米雞
鮮嫩又香不說，雞肉一口咬下就能感受到新鮮
原來是三姐妹自己養的放養土雞，就是吃菜渣跟玉米喔!
搭配自己調製的辣椒醬油
紅糟鰻魚 NT350
加點的招牌鰻魚，果真少見的美味!
紅糟的甜配上鰻魚的肉質鮮嫩，真的好想大口咬進，但有刺啊~~~~~~~(咬牙恨~~)
本來是剁椒魚—三姐妹的招牌，但我們不吃辣所以換成蔭冬瓜
好想帶一罐蔭冬瓜回家料理….不太吃海鮮的我也覺得這魚肉怎麼這麼好吃! 😆
竹筍貢丸湯
既然是自己養的土雞，當然不能浪費，直接把雞湯拿來燉成湯
高湯這樣金黃，加上早上現採的竹筍，鮮美不言而喻
自己種的炒時蔬，今天是大陸妹
不過有點油啦:PP
最後還送了甜點—地瓜西米露，完全就是地瓜的蜜，入口甜涼在心
好濃厚又純正的一道小品，卻是極需用心耗工的料理
在外場奔波的是大姊，她超級熱情，不管多忙都替我們仔細介紹菜色
兩個妹妹廚藝了得，菜餚道道精彩，讓客人不僅食指大動，連舌頭都要吞下去了XD
氣氛好、味道好，真的是帶長輩聚餐非常棒的選擇
看到三姐妹接受媒體採訪談及父母跟創業的過程，真的會讓人忍不住落淚
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