(4)台中西區。日出大地~土鳳梨酥、迷迭香紫米花茶、茶食CD+書 @鴨鴨美食館

店家網站	台中市西區五權西三街43號 (美術館街) 電話:04-2376-1135 營業時間:10:00~21:00
平均每人消費	NT99~400 Menu
刷卡	可
雙鴨小叮嚀	滿NT3000免運費
鴨評

如果台南崛起新秀是布丁，那台中一定是乳酪蛋糕了!

到處都有不同名號的店家賣乳酪蛋糕，看的我眼花撩亂

但其中又屬日出系列最大，大地、土鳳、修道院、旅人…….

這天帶瑞寶來美術館散步，順便到日出大地買個伴手禮!
(歐巴桑觀光客心態，一定要買東西回家)

糕餅烘焙

你沒有看錯，這不是大戶人家，這是賣乳酪蛋糕的日出大地!

獨棟獨院，前有花園，林木扶疏，張燈結綵的”囍字”高掛在屋簷頂

要不是招牌上面有寫”乳酪大地”，還以為是間餐廳或是藝術家駐足的咖啡廳

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店家的小庭院內，還有一對情侶就大辣辣的坐著休息

先不管東西好不好吃，我必須說我很喜歡日出的創意
(以下開始假文藝青年….)
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外觀是中式傳統建築，裡頭的擺飾也讓你心想:歐，日出是賣傳統糕餅的!

所言也甚是，但箇中涵義更為深遠!

應該說…是反骨的文藝青年利用先聖先賢的智慧加以kuso自己的風格

進門前發現邊邊還多畫個門，原本以為只是裝飾….

糕餅烘焙

但玻璃上的一句話令人莞爾!

糕餅烘焙
(除非你是外星人，否則門在右邊)

牆上貼著小時候作業簿的批改，老師給日出甲上上!

因為日出堅持用料純真、包裝環保!
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這麼大一間，因為店家要讓大家逛的舒適

沒有擁擠感，品項沒有很多，只是分散在各處，因為這裡的食品

不僅是美食，還是優雅的裝飾品!

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來到日出，你絕對有賓至如歸之感

而且裝潢如此別具心思，店家也不會吝嗇給你拍照()

進門，小姐立刻送上暖呼呼的熱茶給你享用

糕餅烘焙

在這裡所有東西都可以試吃! 吃到你滿意為止! 一點都沒有壓力

小姐還會自動奉上，親切的介紹

除了長的正，溫柔誠懇的服務態度，就是讓我灑大錢的原因啦!
(歐，不是，我是文藝青年，我是因為產品好才灑錢的啦)

糕餅烘焙

進門的右區，不是賣膏藥，牆面上是賣茶品

古老風味的櫃子，讓人忍不住推一下眼鏡

厚重的木頭作裝潢真的是超有質感

糕餅烘焙

日出的茶食作成書，所以展示櫃就像是書櫃一樣

架面上擺放的是土鳳梨酥、牛軋糖等產品

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每個產品除了包裝設計，最有趣的就是文案

此款茶食書賣的是牛軋糖，看起來就是厚重的經典
(所謂經典，就是不需重寫的書==>出自咖啡牛軋糖)

“日出南棗，並不難找”-南棗核桃糕

“都是日出大笨蛋“-因為日出的牛軋糖就是比別人認真、不計成本

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靠著外星人出入的門，是CD架，賣的是茶食CD

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茶食CD買六贈一，從NT99~140不等

每種口味都有自己獨特的包裝，當然設計idea還是會跟自身產品息息相關

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因應虎年，所以有特別出虎年禮盒，每種都很精美，可以選你喜歡的糕餅搭配

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我在這裡逛了好久好久，因為我很仔細的欣賞每種產品

看著其中的新穎點子偷笑了很久
(還有每種東西都吃一次，也吃了很久)

因為這次是來參加格聚沒辦法保存乳酪蛋糕

被小姐下了迷魂藥的我，就買了三千元禮券等著以後shopping

禮券也要文藝青年，所以我們是福神郵票!

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接著是大包小包戰利品的檢視時間(背景:沐蘭摩鐵的紅綠燈光)

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CD和書一字排開，吃完也可以當擺飾品裝東西，不用煩惱禮盒要丟哪裡
~~(像是藏私房錢、日記、大人看的書或片子…..)~~

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日出土鳳梨酥(18入)NT430

土鳳梨酥也有CD、書本、包裹裝，分別為不同數量(點此)

此款禮盒裝以台灣地圖為概念

強調台灣生產的土鳳梨，有濃烈的本土意識

禮盒的四側不可以空著，要宣揚台灣二號鳳梨一哥-土鳳梨的一天

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禮盒中附上一張拍攝精美的明信片

還有發人省思的文摘:不懂五號，你不懂香水。不懂二號，其實你不懂鳳梨

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自從摩艾送我一盒微熱山丘的土鳳梨酥後，我就知道土鳳梨酥才是鳳梨酥的王道!

日出也用土鳳梨，土鳳梨纖維較粗，吃起來較有口感

沒有人工化學的果醬味，還可以咬到鳳梨的果肉，較傳統的不甜膩

日出土鳳梨酥是圓形，比較小，單價約22~24元

包裝上仍不忘給大家點教學台灣諺語說”鳳梨頭西瓜尾”

意思就是鳳梨越往頭，西瓜越往尾，才是最甜的地方

其實此款已經不錯吃了，但是微熱山丘對我來說又更上一層樓呀!(也更貴啦~)

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這是店家一進門就送我們喝的熱茶-迷迭香紫米花茶NT230

200公克裝成樓房狀，每一面繪圖都不一樣

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頂端還附上一個穗，我要拿去綁在槍上

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一大包真空包裝，日出的logo挺有禪意

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裡頭是大量的紫米，還有迷迭香，喝起來有股麥茶的香味、淡淡迷迭香

雖說是花茶，但沒有花的嗆鼻香氣，各味相得益彰

是我很愛的一種複雜但其實單純的茶香

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泡完的紫米還可以拿去煮八寶粥，因為所有食材絕對健康又天然

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鹹牛傳奇牛軋糖NT400

這是史上第一本”必吃的書”，美食權威說電台爭相採訪阿牛師

所以我也買一本回家放~

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接下來是茶食CD系列~其實總共有16種，買六贈一

綠豆酥NT99
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南瓜子酥NT120
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杏仁酥NT140

吃東西也要愛台灣，CD順便宣揚動物保育概念

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細花生糖NT99

順便複習一下動物農莊

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黑芝麻花生糖NT99

台灣松雀鷹相關資料點此
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大杏仁瓦片NT99

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黑芝麻種子瓦片NT99

其實每款我都有試吃到，購買此款的人一定要記得”配茶“

因為咬第一口會皺眉頭，芝麻好濃，用料好紮實，有點嚇人

但是配茶以後真是令人讚不絕口!難怪日出敢說自己品質保證!

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店家附上的價目表，還有印上年曆，有點附加價值不要急著丟

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精美設計的袋子，小姐想說我要分送禮物所以特地多塞幾個給我

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另外最後是我的遺珠之憾-法式軟糖NT420

雖然吃起來好吃，可是因為價錢很貴，所以我捨不得買回來，只在那邊吃吃吃~

糕餅烘焙

在店內可以看到宅配忙進忙出，一堆貨品等著運送

我以前總想，只賣糕餅就開這麼大一棟，是真的可以生存下去嗎?

但是親臨以後可以深刻了解，不怕客人吃，不拒絕客人要求

有創意、有想法、殺出傳統糕餅的思維，增加產品附加價值

不僅台灣自己的觀光客，外來的國外客會更喜歡帶走有台灣意義的伴手禮

這樣客人自然會甘心掏錢。

(對，那些小心眼不拍照不給試吃的店家，好好省思吧!)

台北雙鴨還去台中哪裡玩~

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