店家部落格 |
台北縣三重市中央南路、重新路交叉口 |
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刷卡 |
不可 |
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雙鴨小叮嚀 |
海鮮類只有宅配沒有現場販售 |
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鴨評 |
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上次在飛月小館格聚,收到三包蛋白滷味的產品
那時候心理在想:蛋白??為什麼只有蛋白???
蛋黃加蛋白才好吃啦~~
不過鴨媽媽說,市場的確有只賣蛋白的歐!
(那蛋黃呢??蛋黃要跑去哪裡生存呀????)
有香噴噴,瑞寶也來湊熱鬧!
最引人注目的,其實是蝦子
因為來不及照就吃掉了…所以跟兔兔借他的來放~
獨特醉蝦550g-NT250(依時價略微調整)
說到這蝦子,真得不錯!
有一種獨特的醉味,肉質也好,即使是冷藏過的還是很有彈性!
在官方網站看到,原來醉蝦還要用當歸、枸杞和紅棗浸泡
才能提煉出蝦的鮮味,而且所有產品皆是當日製造,沒有防腐劑
最暢銷的蛋白也不會過鹹,不會有一般滷味的醬油死鹹味
最神奇的就是這些冷凍產品,只要解凍之後就可以直接食用,
不需要再加熱呦!
(我不吃雞腳,鴨慶爸說還可以啦~至少比他們家外面的夜市好吃)
蛋白300g-NT50 / 雞腳15支NT60
為什麼要發明蛋白滷味呢?對我這個愛蛋黃的人真的不能理解
但沒想到不吃蛋黃的人真的好多~
我還遇到有朋友整顆滷蛋就只吃到剩下黃黃的一顆
店家強調,因為蛋黃中的膽固醇過高,所以為了健康跟減肥需求
他們特地研發了”獨特秘方滷汁”來讓產品又健康又美味
基於醉蝦非常吸引我,三和夜市也沒太遠,我決定自己走一趟試別的產品
麥司偵探出動~
不會很難找,沿著重新路往台北橋的方向走,遇到中央南路就右轉
就在新光銀行外面!
果不期然,招牌上就掛著”蛋白滷味”跟老闆的肖像
而且遠遠就可以聞到滷味香!
晚上十點,還有許多人在排隊等候~老闆的臉果然跟圖一樣好認啦!
不過我本來預期是一包包放在攤位上販賣,孰不知根本就是加熱滷味XD
所有放在攤位上的食材都還熱呼呼,散發著香氣
而且相當多種類可以挑選,站在攤位前會被香氣引誘
不停的夾走食物……..
夾好以後,老闆還會再幫你燙過
說實在,我已經很久沒有吃加熱滷味了,因為最後一次就是被死鹹的滷汁害到
食材可能也不新鮮,我吃完半夜就上吐下瀉
把滷牛肉都吐光光,胃裡都是滷汁的臭味
自此,我就沒有再碰過大鍋湯汁煮的滷味了……
不過蛋白滷味的香氣不太一樣,我又提振了一點信心
而且攤位的價格還挺便宜,我夾了雞翅、雞腿等一堆東西總共才一百元!
趕回家大吃~~熱呼呼又有香氣,真令人期待
我買了一塊豬血糕、一份蛋白、一隻雞翅、一隻雞腿、
一片甜不辣、兩顆貢丸、一片海帶
我最喜歡滷味裡面的榨菜
酸酸甜甜,配著滷味吃真順口!
豬血糕也煮到軟QQ,不會過硬或是爛到像鴨血,我喜歡這樣的口感
可惜的就是海帶因為太薄,所以再燙下去有點鹹
豬血糕如果也可以再不鹹一點就會剛剛好!
反而是肉類,因為本身夠厚,所以就算再加熱也不會味道太重
貢丸、雞腿跟雞翅都很好吃,肉嫩味鮮
不過蛋白滷味沒有中藥的味道,吃習慣一般的口味,會覺得好像少一味!
感覺就是為蛋白特地設計的滷汁,因為即使蛋白煮第二次還是不會過鹹
所以喜歡蛋白口感的人真該來試試這一味!
另外海鮮因為顧慮到新鮮度的問題,所以現場攤位沒有販售
一定要預約取貨或是宅配訂購
這點倒是很可惜,醉蝦還真不錯吃呢~
延伸閱讀
台南赤崁。松村燻之味~真的有夠燻!!!!
fox-(手很漂亮的)蛋白滷味
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桃子搶頭香….
版主回覆:(11/12/2009 11:33:54 AM)
歐耶~~送鴨鴨美食館折價券一張~星期天來領^皿^
蛋白滷味耶…
好豐盛喔!
鴨鴨辛苦了~還打到資料不見…又重打…
桃子捨不得….
但內容很棒喔~桃子給你鼓鼓掌…
版主回覆:(11/12/2009 12:27:02 PM)
嗚嗚嗚桃子懂我~~
在老師面前那我也不好意思飆髒話了
無名你給我記住\__/
害我現在都一邊打 一邊複製 一邊上傳了= =
噗~還真的殺來三重了~嘎
我是只吃蛋白啦
蛋白好吃~
王子麵鹹了一點~嘎
版主回覆:(11/12/2009 03:49:43 PM)
我血液裡帶著鴨為食亡的因子 ㄆㄆㄆ
是說我也常在三重走盪啦
啊~你也不吃蛋黃歐(斜眼~~)
我也覺得薄的東西鹹了點
我的海帶跟甜不辣有點鹹
還是吃肉好!
這個我也想吃
原來在新光銀行的外面啊…下回來找!
版主回覆:(11/12/2009 03:50:07 PM)
一轉進去就看到了 非常好找的~
我們老得太快,卻聰明得太遲。
版主回覆:(11/12/2009 03:50:46 PM)
ㄟ我不需要灌水衝人氣拉~
雖然我很謝謝你~
可是我不需要悔改,不用教誨我啦!
真是一隻非常有行動力的鴨子!
以後就叫妳熱血鴨好了!<—怎麼有麻辣鴨血的感覺?囧rz~
版主回覆:(11/13/2009 01:38:34 AM)
你是誰!!我的嘟嘴棒棒糖小馬勒!!!???
說!土撥鼠哪裡去了??
你為什麼要換海瀨????
推
我也喜歡魯蛋白
上次在雲林北港阿豐油飯吃過
我覺得吃起來很特別
也很好吃(不然蛋白一向沒啥味道)~~
版主回覆:(11/13/2009 01:40:48 AM)
唉呦~~
原來只吃蛋白上港有出名,下港有名聲
我真是孤陋寡聞啦!!
我也覺得這家滷汁專門用在蛋白上
不然蛋白真的會沒味道歐!
其實,我也是個不愛蛋黃的孩子,可是我超愛蛋白!!!
所以這家滷味根本就是為了我設計的呀(笑)
光賣蛋白這樣很好耶,不然男友每次都要吃下兩人份的蛋黃
膽固醇都在他的身上了XD
版主回覆:(11/13/2009 01:39:40 AM)
我要哭了,為什麼餵什麼你們不愛蛋黃T^T(泣奔~~)
不過我反過來想
摩艾是好腳
因為你吃包子肉我可以吃包子皮
你吃蛋白 我可以吃蛋黃
歐耶~~
你的列表我好喜歡喔!!
黃澄澄的~~是我最愛的顏色!
還有幾隻鴨代表甚麼~~真是可愛極了!!
而且一目了然呢!
推~
版主回覆:(11/13/2009 01:43:13 AM)
哈哈~~因為我是乖小孩,我做的報告老師都誇獎我!(屁股翹~)
我的鴨子是麥司,是鴨慶幫我創造出來的丹麥吐司鴨~
我把星星換成我的麥司,因為是我自己的鴨評~
請老師多多指教!^^
我愛吃蛋白跟蛋黃混在一起的"混蛋"
版主回覆:(11/13/2009 01:43:30 AM)
我也是= =;;
鴨鴨好貼心….
還專程去吃呢..看來還蠻有好評的..ㄎㄎ
版主回覆:(11/13/2009 08:31:25 AM)
是因為剛好不遠可以經過,也是要吃宵夜的^皿^
= =說到飛月收到那三包..
好不容易把它們帶回高雄..
卻被我娘給秒殺了..屍骨無存…
我只幫他們拍到照而以阿…XDDDDD
版主回覆:(11/13/2009 01:14:06 PM)
珍的 我的蝦子也沒有救回來,蛋白也只有一口
不然你以為我為什麼要跑一趟…..
因為吃不到阿~
我這跑一趟成本太高…
只好自動棄權..我丟~~
版主回覆:(11/13/2009 11:27:32 PM)
真的 你上次來飛月就揪感心了!!!!
我幫你撿起來….
再丟給泰瑞~~(泰瑞不是混那邊!快接!)
這間真的不錯吃
尤其是那個蛋白!!
有次路過就被吸引過去
有種媽媽的味道
印象中生意普普通通
原來是我去的時候都剛好沒人啊~~
建議不要太早去
有次六點左右到
還有很多東西都還沒好
版主回覆:(11/13/2009 11:29:12 PM)
啊~難道是我去的時候剛好遇到高潮???
不過可以開15年應該還是有一定客源啦
我就像是開眼界~因為我沒有吃過滷蛋白~
小砂也是超愛蛋黃的傢伙
荷包蛋的蛋黃一定要不熟
然後喜歡吃溏心蛋
對於蛋黃不是很熟的蛋,擁有超高的興趣
不過,滷蛋的蛋黃除外,除非是我家滷的鴨蛋
不然,我是不吃蛋黃的= ="
因為我會嫌滷蛋的蛋黃乾澀
所以有一陣子我爸爸是去市場買蛋白回來滷給我吃
熱量低,吃多又不怕膽固醇高,真的很不錯說^__^
這家店賣的品項很多,說真的不是很便宜= ="
不曉得是不是現在物價貴了,呵呵….
版主回覆:(11/13/2009 11:31:09 PM)
啥米 我不要不熟 老闆給我煎熟熟!!
歐這裡是台北,甜不辣一片五元叫做便宜了,雞腿才25元
還是我上次買松村被嚇到,因為那一包都一百勒~
這間滷味我幾年前很常去買
我也是在那邊地一次看到滷蛋白
是一間好吃價錢又公道的攤位
可以狂吃蛋又不用擔心膽固醇過高
那時候可能還沒有食記介紹吧
不用排很久的隊伍
沒想到現在卻也推出塑膠包裝了
版主回覆:(11/17/2009 06:11:30 PM)
因為你太少去,他們只好做出真空包裝希望你買回家(大誤XD)
啤酒哥也好厲害~什麼都吃過!
出道也好早歐 哈哈哈!!
我覺得蛋白最好吃
而蝦子我比較喜歡吃現滷好的
好懷念它的蛋白
可惜不住台北
好想吃現滷的啊
版主回覆:(11/22/2009 07:34:22 PM)
啊~他現滷沒有賣蝦子耶….
不過真空包的真的也不錯
只是現在很冷就是了\….
我那天沒看到老闆娘
公休~~(噗)!!
版主回覆:(12/03/2009 02:06:26 PM)
唉阿~有固定公休日嗎??