(3)台北中和環球。和民WATAMI居食屋(已歇業)~流行時尚居酒屋

 

店家資訊	中和市中山路三段122號 (環球購物中心4F) 營業電話：02-7731-6006 營業時間: 11:00~0:00
平均每人消費	300元上下
這樣吃最好康	精緻午餐:週一到週五14:00前午餐160元起，附小菜、飲料，+30元有冰淇淋
可以省下來	冬日火鍋
鴨評

上次在西門町吃過和民的精緻午餐，鴨姊印象很好，

又便宜味道又好，裝潢格調也很舒適

好不容易等到環球購物中心終於開了和民，當然要趕緊殺過去!
(殺!~~~~~~~~~)

和民做了許多隔屏，將你的用餐環境都獨立出來

以紅色色調為主，白色座椅隔出方形的區間

紅色圓型適合三、五好友相聚團圓聊是非~

長型的隔間適合多人聚餐、包場

因為格間多，動線較不順暢

為了怕服務不周，所以每張桌子都有個服務鈴

一按整間店都會聽到”叮咚”~~

比較奇怪的是，服務生知道哪桌按服務鈴

但服務完以後還是會有別的服務生來問我們需要什麼服務

所以沒有固定的服務生服務固定的區域囉??

還是不像錢櫃可以把燈按熄，所以即使有人處理了其他服務生也不知道?

這的麥茶很香

愛吃生魚片的鴨慶，點了三品綜合刺身280元

魚夠新鮮，山葵好，擺盤又漂亮

海鮮帆立貝炒飯160元

份量不大，鍋比手掌大點而已

剛好一人份，因為鴨姊就自己吃光了!
(雖然我不是普通人 哈)

料很實在，有蝦仁、鮭魚卵、魷魚、花枝、海蜇皮、海苔等…

最上面有一球白白的是蒜末

怕鹹或是怕味道重，可以拌少一點進去

不過這樣可以綜合海鮮的些許腥味口感，非常香

烤魷魚軟骨90元

下酒菜必選!

烤的香味四溢，又Q又軟又有嚼勁好入喉，值得一點!!

不過旁邊的醬料很詭異，跟魷魚軟骨這種烤物不搭

沒有嗆、辣、甜味，只是鹹帶酸，單吃就行了還是別沾醬的好~

酥炸嫩豬里肌肉排140元

哎呀~不是油太髒就是炸太久囉

外皮都變黑呃

不過類似肉球厚度的肉排，肉汁還鎖在麵皮內

因為夠厚，所以一口咬入就是大塊里肌肉，夠豪邁!

那一陀醬料很醒目的躺在旁邊……..形狀有給他趣味…..

不要小看這陀，它可是會嗆的芥末，所以人家才給你一小陀而已!

豚骨叉燒拉麵160元

大骨熬煮的湯頭，不比博多拉麵差，但味道又重了一點

麵不爛，QQQQ

海帶芽跟豆芽菜一直都是拉麵的絕配

切開一半的溫泉蛋像陽光燦爛地對著我微笑
(但是我筷子過去，就被鴨慶壓制了= =)

這是冬日特撰料理，季節限定歐!
有牡蠣味增鍋、海鮮泡菜鍋

雙鴨不吃辣，牡蠣看起來好大好鮮嫩歐，當然要來個牡蠣味增鍋

服務生端上桌後要煮一會兒，等蒸汽從鍋蓋孔冒出後熄火，

按服務鈴請服務生開鍋

暖呼呼的火鍋ready了!
我看到菜單上寫”海中牛奶與味增的邂逅”，一直以為是白湯

打開鍋蓋才發現是紅色的味增，還是有些許的辣椒末

雖然雙鴨不吃辣，但這種提味的程度還撐得住!

鍋子的份量其實也不大，大概只能盛三小碗

所以要點來share的可能要有心理準備

一鍋260元，要白飯套餐要加60元(可選麵)

但其實一鍋就只有一人份!

牡蠣就跟菜單上的照片一樣

只有四顆歐!!

幸好有比蚵仔大，不然我就直接翻桌了

的確鮮肥可口，不過260元吃四顆廣島牡蠣還是很傷

除了牡蠣

鍋內就是三塊豆腐、洋蔥、白菜、金針菇、蘿蔔等蔬菜

和民只有平日有推出中午套餐，而且供應到四點，其餘時間都要單點

以上六道我們兩個人吃了1100多元，其實沒有很便宜

不過味道不錯，環境也很好

還是很適合聚餐宴客，或約會嘗試一下。

這樣比起來，精緻午餐實在太划算了

用單點的價錢，卻可以吃到小菜、前菜跟飲料的套餐組合。

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