(3)台南永康。阿國鵝肉~聚餐喊拳,除了熱炒的另一種選擇

店家資訊

台南縣永康市大灣路651號之3合菜,熱炒
(永大路、大灣路交叉口)
營業時間:16:30~02:00 (全年無休)
電話:
06-2735528

總店:台南市育南街21-27號

 平均每人消費

NT200

 刷卡

不可

 雙鴨小叮嚀

合菜,熱炒菜色較少,但價格便宜
合菜,熱炒白飯、竹筍湯內用都免費!

鴨評

合菜,熱炒合菜,熱炒合菜,熱炒

中秋節約了大阿姨一家人到也是住在永康的美食格友Lydia介紹的阿國鵝肉去吃飯
(真是四海一家,世界真是小,網路也可以遇到鄰居歐'!)

幸好我們有先預約六點十個大人一桌

因為真沒想到,還沒六點就開始人潮擁擠,瞬間沒有位置了!

原來阿國鵝肉在台南已經是開了三十年的老店

鼎鼎有名勒!合菜,熱炒

合菜,熱炒

用餐分為內用和外帶,如果要外帶必須到外帶區填單

合菜,熱炒

很像熱炒店的氣氛,但饕客多是為了鵝肉來,不是為了喝祕魯

今天星期天,所以更多人是全家大小出動

合菜,熱炒

才六點就爆滿,我們入座以後又來兩家人,店家很抱歉的跟他們說沒有位置了!

美鳳有約也有來報導過

合菜,熱炒

總店在育南街,這間永康店10/2才開始正式營業

老闆陳正國原是基隆人,後來到台南來做雞鴨飼養買賣

後來自己便做起了鵝肉小吃的生意

口碑迅速打響了以後,一開就到現在三十個年頭過去了!

現在雖然阿國鵝肉沒有用自己飼養的鵝來做菜

但老闆說他們還是選用飼養一百天、重八斤的丹麥白鵝

合菜,熱炒

生意好除了菜色佳,還有老闆很豪邁,內用白飯跟竹筍湯都不用錢

今天人多到我們要吃第二碗的時候還要等下一鍋

合菜,熱炒

不過我想,那也是因為大家都吃太多了….合菜,熱炒

救人歐,都添這麼大一碗拉!尖到超出碗面

不過也是因為白飯煮起來不硬不爛,蠻好吃的!

合菜,熱炒

竹筍湯也很好喝,小小缺點就是竹筍太長

應該切短一點好食用

合菜,熱炒

阿國菜色不多,要跟熱炒店比當然遜色

不過每盤都只有百元,米血還只要50元!

我們十個大人三個小孩,共叫了13盤菜和兩盤半隻的鵝肉也才2400元

合菜,熱炒

一下子湧起太多用餐的人潮,所以上菜有點亂

像我們要大盤冷筍結果上了小盤,所以我們改點了兩道

不過服務的先生一直都很客氣,我覺得這是傳統熱炒店不一定會注意的

所以即使有什麼小差錯,店家很有禮貌的解釋,大家也都不會太在意

小冷筍NT100
合菜,熱炒

熱炒菜瓜NT100

合菜,熱炒

下水NT100

很多的粉肝、豬舌、豆芽、韭菜、薑絲

下水不會油,所以滋味不錯!這樣一大盤才100元!

合菜,熱炒

熱炒海瓜子NT100(小)

合菜,熱炒

蚵酥(大)NT150

轉眼間我都來不及照相,小朋友就拿走了上面的彩色餅乾

合菜,熱炒

所以只好再叫一盤!!XD

合菜,熱炒

薑絲大腸(大)NT150

沒有客家小炒那麼酸,比較下飯!小朋友也敢吃

合菜,熱炒

熱炒空心菜NT100

合菜,熱炒

熱炒水蓮NT100

水連很脆,炒起來很好吃

但就是太長了! 幸好還咬得動!(老闆真的很忙歐….)

合菜,熱炒

米血我們也叫了兩盤,因為每盤只要50元!

這樣的分量比滷味還便宜呀!

大量的薑絲、豆芽、韭菜還鋪在上面,真的超好吃!

合菜,熱炒

肥腸(大)NT150

炸的又酥又脆,但是又有彈性,又不會太韌

所以我們也是加點第二盤!

胡椒鹽加上裡面的青蔥~天阿,怎麼可能不流口水!

合菜,熱炒

鹽水鵝肉半隻NT350

其實鴨鴨家很少吃鵝肉跟鴨肉
(絕對不是因為我是鴨就不吃鴨…合菜,熱炒 )

因為大家都不喜歡那種韌度,跟雞肉比較來鵝鴨都沒有那麼軟

而且很多骨頭,吃起來又頗麻煩

不過從我們本來就不吃的角度來看,阿國鵝肉還在接受範圍內歐!

合菜,熱炒

鹽水鵝不錯吃,但還是要說鹽水白斬雞還是大勝合菜,熱炒

不過半隻350很合理的!

合菜,熱炒

燻鵝肉半隻350

燻鵝肉很香,要是兩種必須選邊站,我還是喜歡有香味的煙燻!

合菜,熱炒

如果你本來就喜歡鵝肉,那你一定要來嚐嚐

雖然金山的鵝肉還是比較好吃一點(因為我比較咬得動)

但是阿國鵝肉還是很不錯!

本來就不吃鵝肉的鴨鴨家既然都說不錯了

不吃鵝肉的還是可以來試試

重點是俗又大碗,吃熱炒也可以呀~~

飽的很開心~謝謝Lydia介紹呦合菜,熱炒


延伸閱讀:
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(4)粵聚港式小點~酒樓等級,小吃價位


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8 comments
  1. 推一個
    你們點了好多菜喔~~
    有的我都沒吃過!!
    對了我不是住永康耶~~我是住台南市東區
    不過離永康很近啦!!
    版主回覆:(10/08/2009 11:17:12 PM)
    可是你好厲害,他才剛開幕你就寫食記了!我們去的時候10/2才正式營業勒~離我們很近很方便^^我發現那ㄧ帶也很多店說~下次有機會再去探險!不然老往市區跑,也是要換個口味啦!

  2. 推3
    小時候也常家人去育南街總店那邊用餐
    印象中還滿不錯的,人潮一直很多
    找時間再去回顧一下!!
    版主回覆:(10/08/2009 11:17:35 PM)
    對ㄚ看妳們在說,害我也想去老店朝聖一下~

  3. 永康越來越多美食了
    好期待喔^^
    版主回覆:(10/08/2009 11:17:52 PM)
    黑阿超開心~

  4. 我昨天發現,我們安南區海佃路這邊
    也要再開一家阿國鵝肉嚕說..
    版主回覆:(10/09/2009 01:14:24 PM)
    ㄟ~現在阿國這麼紅歐~其實大家都愛鵝肉@@!!!!

  5. 哪裡有喊拳?
    害我開心一下~
    也沒祕魯。。。。。(((翻桌!
    版主回覆:(10/10/2009 12:38:48 AM)
    歐~~沒有你怎麼喊!第九張照片有秘魯阿~~~!!(逃~)

  6. 我也是看了lydia的介紹之後去吃的!
    上星期約了大概七位朋友去吃~價位上真是只能說物超所值阿~
    還有那裡的環境還滿乾淨的(這是我比較注重的)~服務生滿親切服務滿周到的~
    下次一定還要再去那裡~~~
    版主回覆:(10/29/2009 04:08:43 PM)
    真的~新開就是有這種好處!
    乾淨才放心吃呀!

  7. 寶島鵝肉節
    2009再 邀您一同分享您的鵝肉美食食記!
    http://www.goose.webonlive.com/sub_12.php
    裡頭有介紹許多鵝肉店唷!!
    歡迎愛吃鵝肉的你來挖寶喔!!
    ps.請問我們可以轉載你的文章跟大家分享嗎?
    版主回覆:(11/05/2009 10:27:50 PM)
    ok呀~註明鴨鴨美食館,幫我做上這裡的連結就好囉^^
    最近還有看到阿元鵝肉~有po再來看!

  8. 分享有禮~
    感謝您的不吝分享!!
    因為您的美食食記
    讓我們的部落格更加精采!!
    養鵝協會準備了份小禮物"彩繪鵝蛋"
    要送給您!
    麻煩您將收件資料(地址 姓名 電話)
    回mail至[email protected]
    我們將盡快為您寄出!!
    也請您繼續支持寶島鵝肉喔!!

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