(4)台北中山區。泰和村泰式餐廳(已歇業)~不比連鎖店差

店家網站	台北市中山區農安街9號2樓 (靠近中山北路福利麵包，晴光市場) 電話:02-2595-7960 營業時間:11:50~15:00(出菜至14:00) 17:30~22:00(出菜至21:00)
平均每人消費	NT500以上/10%服務費
刷卡	有
雙鴨小叮嚀	有包廂，低消五千 廁所自動門、乾淨 辣度可以調整，一定要先強調!正常辣度挺辣的
其他分店	按摩會館:台北縣汐止市新台五路一段190號 足體養身會館:台北縣汐止市連興街2號
鴨評

吃過單點的泰式料理就知道，此種類型的餐點一向高價位

想要大飽每人花個五百元跑不掉

但是泰式料理吃到飽食材通常又比較差，也不精緻

差了一兩百元，就只有贏在可以吃較多種類而已

所以如果吃不了大份量，有時候三五好友約一約吃桌泰式合菜

其實會有較雅致的享受。

這次我們有八個人用了兩張餐卷換到十人份的菜色

每人花了三百元享受原價七百多的八菜一湯(≧◇≦)

泰和村旗下有泰式按摩會館和和足體養身會館

如果要說最挑剔的，大概就是他的招牌了。

藍紫色的底加上白字，跟裡頭高級的裝潢完全聯想不起來啊

加上又在二樓，從外頭看很難吸引過路客特地進去用餐

走進店內是昏黃、浪漫的氣氛

金色的桌椅配上深藍色的餐巾

裝潢質感直逼晶湯匙(但是從外面看完全發覺不到啊~~~~)

店內還有設置包廂，但是要滿低消五千

服務生身著制服，看來很有制度

也許是因為只有兩桌客人，所以顧頭顧尾，招呼很殷勤

不管是加水、加飯都未曾怠慢

這裡用飯不需另外加價

晶湯匙每人NT30，蘭那每人NT20，kiki thai每碗NT15

飯雖然是小錢，但對於”送飯送茶”這種綠豆小事，是會提升我對餐廳好感度的

金錢蝦餅NT380

金錢蝦餅才是王道，月亮你就去懲罰別人好了(亂入….)

泰和村的金錢蝦餅每個厚達五公分

比較特殊的地方在做成甜甜圈的樣子，中間有空心
(ㄟ，這樣我不就少吃一口???)

擺盤也相當用心，純白的瓷具引人胃口大開，還有蘭花點綴

一旁的梅醬更是畫龍點睛，酸甜好滋味

雖然是炸物但卻一點也不油膩，厚實的蝦肉超級有彈性

但是一般定價在NT280左右，泰和村要NT380確實太貴了

蝦醬空心菜NT200

這種蔬菜類其實很少需要NT200，雖然泰和村份量其實不少

不過還是有調整的空間。

我不吃辣的人還去吃泰式料理真的很欠揍(跪~~~)

不過因為辣度可以調整，所以我們還是拜託廚房小小小有辣就好

因為第一道”正常辣度”端上來，真的讓我吃不消……

風味椒麻雞NT280

以大隻雞腿肉用獨特醬汁醃製過後再炸到酥脆

外酥內嫩，配上酸辣醬汁跟香料，真的好吃

香茅干貝沙拉NT360

超級大的干貝每人一份，想來價格當然不低

不過海鮮老饕應該會愛不釋手

干貝鮮嫩多汁，吃的出新鮮好味道，但是超級無敵辣!!!ㄒ﹏ㄒ

連同行吃辣的朋友都提醒我:是真的很辣!!!

裝干貝的小器皿真的太可愛了，令人不得不讚嘆主廚的巧思

青木瓜沙拉NT250

這裡的青木瓜沙拉很特別，因為要配蝦餅吃!

不過可惜青木瓜不夠冰脆，缺少爽脆的口感

六角形的餐盤好有特色，主廚真的很認真在擺盤上面

果然是走大氣的高檔料理

但是蝦餅我還是鐘意台南蝦餅咬起來比較有味

辣炒豬肉NT280

以豬絞肉快炒蔥、蒜、辣椒，還有打拋葉，超香且下飯

特殊的是此道還有附高麗菜葉類似蝦鬆的吃法包裹起來

菜葉可以中和辣炒豬肉的油膩

此道價錢在合理範圍，因為晶湯匙要NT320更貴

清蒸檸檬鱸魚NT450

用檸檬汁、魚露調味，店家表示他們是現抓來烹煮

我倒是覺得魚不錯，一來魚不會太小隻，二來價格也OK

上次去蘭那那隻NT460的鱸魚小到傻眼~”~

綠咖哩牛腩NT320

椰汁味濃厚，也是值得推薦的一道

牛腩軟嫩又富有彈性，沒兩下就清空了

酸辣海鮮湯NT300

超級無敵酸!!一般泰式料理強調酸跟辣，但這是我吃過酸度最高的了

最後還有送上一盤水果，這也是小鼻子小眼睛的我會注意的

一點點小心意就可以收買客人啊(認真)

泰和村的主廚本身是泰國華僑，有多年餐飲經驗

用料好，餐點走高價實在路線

店內甚至有龍蝦等活海產可以根據預算現撈現煮

在傳統的泰式料理中還有新穎的變化，口味一點也不輸市面上的其他泰式連鎖餐飲

不過要吸引更多客人，價錢上勢必要調整，因為目前定價還是偏高

還要主打品牌，建立起企業形象，讓人可以看到店面就想走進去

吃膩瓦城、泰平天國沒有新意了嗎?

其實追求質感的泰和村可以一試

 

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