(3)彰化市。堂記古早味傳統美食~懷舊甜品糯米炸、圓仔湯
來到彰化除了肉圓,還要嚐嚐特色小吃-糯米炸! 跟台南白糖粿一樣,都是純糯米做成的麻糬去油炸,再撒上花生粉、糖粉 只是彰化的糯米炸多了一道”脫漿”的手續 但一樣都是好好吃的古早味!💖💖💖 不管是路上攤車賣的麻糬+蔡燕、白糖粿或是炸湯圓、糯米炸,通通都是我這種澱粉控的愛!!! 堂記傳統美食位置 肉圓三強鼎立的長安街、陳凌路口,只是個不起眼…
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因為電影”那些年,我們一起追的女孩”而聲名大噪的老担阿璋肉圓,成為旅客最愛朝聖的彰化小吃 但當地人推薦我們的,反而是距離不到30公尺的 老牌阿章肉圓 就是一般的市井小店,完全沒有裝潢,卻是1954年就在當地營業,超過一甲子的美味 老牌阿章在哪裡? 距離彰化車站不到300公尺,附近都是舊巷弄,千萬不要開車進來! 長安街就有…