店家網站 |
香港油麻地吳松街15-17號地下 |
平均每人消費 |
NT40~150,價目表點此 |
用餐時間 |
2011/03/29晚上 |
雙鴨建議 |
要有十足的勇氣,不怕苦的精神 |
其他分店 |
約有十家,點此細看 |
鴨評 |
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除了點心、煲湯、燒臘,香港人還愛涼茶!!
所以在路上你可以看到懷舊小食,到處也都有涼茶跟龜苓膏
從1904年開始,恭和堂已經創業逾百年,是香港歷史最悠久的龜苓膏創始店
目前除了香港十間店還有廣州分店
其中又以油麻地為初始的總店
所以即使我不太吃中藥入味的菜,對涼茶等健康食品也沒有興趣
為了看看香港龜苓膏的發源地,還是特地前來插旗子
香港的招牌也是特色,都會用鮮豔的霓虹燈引人注意
龜苓膏是採金錢龜胸腹部的龜板熬煮,我以前也誤以為是用整隻龜去煮的
龜板也是越老越好,他們稱為”敗龜板”
加上土茯苓、連翹殼、荊芥穗、白癬皮、地夫子等二十多種藥材熬成膠狀
據說可以能夠促進新陳代謝、養顏美容、清熱降火、潤肺止咳、滋陰補腎
油麻地恭和堂的店面很大,店門口就擺著好大的銅爐
過去只有媒炭的年代都用銅爐熬製龜苓膏,現在則成了展示品
另一旁就是半個人高的大茶壺
賣藥草煮成的五花茶、二十四味茶
香港人常常路過就買一碗涼茶來喝,用碗裝而已,端了就飲!!!!
所以茶壺旁邊可以看到藍色的古早味碗堆疊
當然也有外賣樽裝,方便一點也貴一點
這裡外帶的杯不像台灣有封口機,頂多就是個杯蓋而已
所以怕打翻還是多一點錢買樽裝就好(寶特瓶裝的意思)
香港多數的店家如果不是賣早茶都會比較晚開,比較晚收攤
即使賣午餐的11點半以後才開業的大有人在
每次回銅鑼灣都12點了還有店家沒有歇息,
不過都中午十一點了也沒有商家開來給我們逛街的也很多
因為恭和堂開到11點多,所以我們先去吃松記糖水才到店內
沒有人潮,剛好可以拍店內照!
連賣涼茶的店都有卡位,這個真的是香港特色阿
到了有歷史的店,都要講一下淵源╮(╯﹏╰)╭
牆上兩幅清朝官員的圖,正是發明龜苓膏的太醫嚴綺文與其父
當初他們為了醫治清朝皇族的血毒疾病而創製了龜苓膏,可清熱解毒
後來告老還鄉便將龜苓膏藥方傳與鄉民解救血毒惡疾
又被後世子弟帶到香港來發揚光大
現在的恭和堂已經是嚴家第四代經營了
店內的牆就像小型博物館一樣
不過頭上的水晶燈還真不符合龜苓膏的身分XD~~
這是恭和堂過去的舊照
恭和堂甚至創立”龜苓協會”來提倡龜苓膏,
整和涼茶業、龜苓膏業,以健康食材為號召
看來頗有建制!
店內除了龜苓膏還有龜苓茶、五花茶、結梗茶、夏枯草…….
好養生歐~~都是我平常不會買的東西耶!!(????)
這就是所謂的明知山有虎,偏向虎山行!!(挺~~~~)
來人啊,龜苓膏、枇杷膏、二十四味茶各來一份!!!!!
店內阿姨送上了一罐東西
“阿姨,請問這個是???”
“這是蜂蜜,給你們加龜苓膏或枇杷膏用的”
啊,好特別歐,為什麼還要蜂蜜呢???
24味茶(小)HKD9(NT36)
茶的價位比較正常,這款可解感冒、喉痛
以地膚子、苦梅根、布渣葉、甘草、防風、淡竹葉、倉朮等煮成,
反正就當喝補藥就對了~~ˋ(′ε‵”)ˊ
龜苓膏(小)HKD32(NT128)
真材實料的中藥材果然貴的要命,這樣一碗要一百多塊!!
不過沒辦法咩,要熬個七七四十九小時,還有20多種珍貴藥材
還可以去肝火等五百種功效,應該只有大還丹比的上了( ̄Q ̄)
而且我以為是湯汁,結果是像仙草凍一樣的果凍狀啊~~~
龜苓膏的神奇,你必須自己去體驗
這一篇我寫不出感想(#-.-)/…(飄~~~)
川貝枇杷膏HKD36(NT144)
最近嗓子不好,正想要去慶餘堂買枇杷膏
既然來到滋補出名的香港,不如就先試試吧!!!!
一端上桌果真濃濃的枇杷膏香氣
又是果凍狀!!份量大到可以吃飽orz……….
不管好不好吃,一定要加蜂蜜才有辦法吃完
最後要注意,堂食(內用)會比較便宜,外帶要加一元歐!!!
要是最近覺得很容易生氣,嘴破喉嚨痛
煩躁體溫上升,但又確定不是更年期,
就可以去吃碗龜苓膏
不管有沒有功效,要吃完這件事都會讓人心灰意冷,絕對不燥熱了歐~~
(被毆<(o一-一)=○# ( ̄#)3 ̄) )
我相信,這世界上一定有人喜歡吃龜苓膏的!!!!
就像我也喜歡吃臭豆腐,日本人也愛吃納豆啊!!!╰(‵□′)╯
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推~
好酷的一家店~
但好貴喔~
版主回覆:(04/12/2011 10:24:59 AM)
香港連甜點一碗都是這個價錢說orz
心灰意冷是用在這的嗎?(踹~~)
我比較好奇的是
寶貝妳吃完之後
有增加一甲子功力?
或是立馬聲音就變出谷黃鶯嗎???
版主回覆:(04/12/2011 10:25:41 AM)
恩~那槁木死灰可以嗎??????
龜苓膏會苦苦的嗎?
我吃過一次台灣的!就沒吃過
好像還會加奶球
版主回覆:(04/12/2011 10:26:53 AM)
真的耶~我很久以前在京華城吃,也是加奶球說~
不過香港的比較苦,藥味比較重,可能要蜂蜜才蓋的過去
因為怕吃不完所以給你蜂蜜嗎XDDDD
版主回覆:(04/12/2011 10:25:16 AM)
有了蜂蜜我還是吃不完阿(爆)
龜苓膏我們家老爺也很喜歡,可是我不敢吃>"<
慶餘堂的枇杷膏就真的是很有名了,可是好貴貴阿
不過老師還是要好好保養你的喉嚨~~(蓮花指XDD)
版主回覆:(04/12/2011 10:24:20 AM)
是得~我每天都有吃京都念詞哀歐XD~~~~~~
老爺好棒~他只有不吃酸~他竟然吃苦啊!!!!!
我不敢吃….+100的食物
((會把我驅離麻))
版主回覆:(04/11/2011 04:15:24 PM)
我也不敢吃~~~但是我有勇敢歐~~
Maruko要不要一起做勇敢的好孩子???
說到龜苓膏…..
在中環的春回堂喝涼茶與花旗參茶的我們原本想買龜苓膏來試試
但看到一碗30元港幣 我就知道我沒希望吃它了….
後來把希望寄望到恭和堂 但我那口子一看到恭和堂龜苓膏的價錢
也只說了一句掰….(我又被拖走了 嗚嗚)
人家想吃龜苓膏呀!!!
版主回覆:(04/11/2011 02:15:09 PM)
你你你~你喜歡吃龜苓膏~~~(狂奔~~~~~)
那我下次買納豆給你吃了~~(歐,是要龜苓膏啊XD~~~~~~)
你是真心的嗎~你真的要吃龜苓膏嗎T^T~~~~~我下次會買給你的~~
(你真的要吃嗎~~再三確認~~好恐布歐))))
我也去那邊吃過,我就蠻愛吃的!雖然苦苦的但很甘!很養生啊!宇森推3
版主回覆:(04/12/2011 10:23:46 AM)
真好~宇森氏健康的好孩子~而且證明東西真的看人吃~我不吃不表示不好啦!!!
(媽媽我真的不是故意不吃的T^T~~~)
我記得我是在上環那邊看到龜苓膏的~不過那個貴松松的價格~害我一剎
那猶豫了~最後竟然沒嘗試到>w<
版主回覆:(04/12/2011 10:23:07 AM)
素的~~~到處都有分店歐XD~~而且每間甜品店也會賣一下龜苓膏~他們好喜歡啊XD~~~~~~~~
所謂苦盡甘來, 苦口良藥麻, 這些都是下火的好東西, 香港天氣熱, 喝一碗涼茶/龜苓
膏是文化來的.
P.S.龜苓膏主治去毒抗腫瘤, 即是抗癌去暗蒼
版主回覆:(04/15/2011 12:38:00 PM)
我知道~所以我有很勇敢的全部吞進去~~~
媽媽也都有這樣跟我說~~所以我有很勇敢的去喝三不賣歐~~~
但是還是流著眼淚喝完的~~(再見了健康的人生!!!~~~~奔~~~~)
Hi, I'm looking for Kung Wo Tong master franchise, would you
give me information about Kung Wo Tong's owner email or mobile
number?
thanks
版主回覆:(11/04/2012 11:32:37 PM)
welcome to my blog ^^ I made the official link in the column, just click “店家網站” and you can have all franchise information. http://www.kungwotong.com.hk/mainsite/?LANG=1