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台北車站2F-微風廣場美食區 |
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平均每人消費 |
每個NT35，10入NT330，16入NT500 |
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雙鴨小叮嚀 |
 當日現做，沒有退換貨服務!冷凍保存，食用前拿出室溫退冰5~8分鐘季節限定:奇異果、芒果、水蜜桃隨機出貨不可指定。只有芋頭、紅豆可以加熱 |
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雙鴨報好康 |
Visa白金卡88折 |
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鴨評 |
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一開始我接受廠商邀約，是因為我以為是冰淇淋銅鑼燒
沒想到試吃以後，才發現是我本來就不喜歡的慕絲口感~~
這讓只吃義美冰淇淋銅鑼燒的我(而且只吃草莓口味)
大大傷心啊~~~~~
本著我絕對不說假話的原則，我打算退回這款我本來就不吃的東西
沒想到當天晚上朋友來家裡打麻將，我默默的拿出大勝銅鑼燒
竟然有意想不到的逆轉勝!!!
一群人中只有我不吃銅鑼燒，其他人是讚不絕口!!(因為餓了嗎?)
我也知道吃東西這件事情本來就很主觀
不過大多數人愛吃只有我不吃的情況還真少
為了幫大勝平反，也提供給其他不同喜好的朋友了解
我認為此物還是有寫的必要!(認真~~)
因為大勝堅持產品是當日純手工製作，所以冷凍以後即送出宅配
因此無法退換貨，也因此採用保冷的保麗龍盒
此次送來的是14盒裝，冷凍保存可放一個月
食用前先從冷凍拿出放置於室溫下5~10分鐘
但要避免二次解凍，也就是避免拿出來解凍以後不吃又冰回去!!!
銅鑼燒為人熟知，當然是因為小叮噹!!!
根據官網的資料提供，銅鑼燒起源的其中一種說法
是日本武士武藏坊弁慶有次受傷被一戶平民所救
武藏坊弁慶為感恩此戶人家的幫忙，便贈送自己隨身攜帶的樂器-銅鑼
後來這戶人家突發奇想用此銅鑼當做模型，烤麩拿出來販售
到江戶時代後期出現了用蛋、麵粉，砂糖做外皮，中間夾紅豆餡的點心
由於外型類似銅鑼造型，所以統稱銅鑼燒
但是大勝並非夾著紅豆餡的一般銅鑼燒
他其實是冰凍的慕斯，因此必須維持半冷不凍卻又非常溫的狀態
店家特地附上賞味說明，客人們要好好注意怎麼吃歐!!!!!
大勝也有實體店面，在台北車站的2樓
很多過路客就隨手買個坐在旁邊椅子上或是帶著吃
七月去的時候還有辦活動
只要買三個銅鑼燒就可以參加轉輪盤的贈獎遊戲歐!
每個外包裝上有口味表，會畫記內容物口味
袋後也有成份跟熱量(沒看到沒看到~~)的標示
先拿出芋頭、提拉米蘇、蔓越莓乳酪、瑞士巧克力嘗試冰涼的口感
(由上往下)
因為我本來就不喜歡慕絲，平常慕絲蛋糕也絕對不吃
所以蔓越莓酸甜味道很不錯，但有奶油口感我還是沒辦法再試
鴨慶便很高興的接受了巧克力、提拉米蘇、跟剩下的蔓越莓
大勝很特別的就是有”加熱”銅鑼燒
不過只限於紅豆跟芋頭兩種口味!
第一次我把紅豆拿進去烤
按照說明，烤箱烤6-8分鐘即可
但問題來了，是直接把銅鑼燒丟進去，還是要先退冰才丟呢?????
說明裡面沒有講明這部分，所以我直接把冷凍的銅鑼燒丟進了我的小烤箱中
轉到6分鐘……….
非常神奇的，原味紅豆融化了XD~~~~
我也不知道為什麼，可我的烤箱無敵小，沒有那麼大的火力啊~~~
這麼小==>
不過慶幸的就是，除了邊緣，銅鑼燒其他部分呈現焦脆的口感
然後很特別的，就是這種焦脆的口感我覺得比冰的銅鑼燒皮還好吃!!!
這個論點，得到神秘試吃客潘小潘==>
的支持
讓我們再來試驗一次!!!!
這一次我把芋頭拿出來退冰，放在室溫下5分鐘左右
然後放到烤箱裡頭，設定五分鐘
銅鑼燒的皮開始膨脹，變成熱呼呼的麵皮
表面稍微有點焦黑，但沒有苦味，是烤脆的樣子!
連續吃了幾個銅鑼燒，神秘試吃客潘小潘大推熱的口味!!!
水果部分，大勝有季節限定的三種口味:芒果、奇異果、水蜜桃
訂購的時候會隨機出貨，沒有辦法指定
這次拿到的是芒果慕斯
宇治抹茶的抹茶味道相當重，店家認為帶苦味的口感
正是抹茶風靡日本的原因!
另一位神秘試吃客-甜食酷冰俠 
和我都偏好有厚度、緊密扎實的麵皮
但解凍以後麵皮的口感不算柔軟也沒有紮實，因為偏薄
吃起來感覺會有空洞口感。
但另一對情侶檔禽獸先生和小不點則是大勝銅鑼燒的擁護者
吃完了冰凍的幾個口味以後，就詢問去哪裡可以買到這麼好吃的點心!
榛果拿鐵~有濃濃的咖啡味
不過在大家分享的過程中有一個小插曲
禽獸先生和小不點要吃冰的紅豆
但是小不點越吃越奇怪，說怎麼紅豆會有巧克力味道呢??
原來，是裝錯了……………
雖然寫著紅豆，但裡頭明明就是巧克力餡唉~~~
所以各家眾說紛歧，有喜歡吃冰凍口感，也有人只愛加熱成焦的香氣。
中秋節將近，除了雪餅跟蛋黃酥，還可以買銅鑼燒做不一樣的禮呢!!!
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推~現在銅鑼燒的口味也出那麼多啦~還能烤熱來吃!!我老囉~~都沒吃過說XD
版主回覆：(09/25/2010 09:22:30 AM)
我也覺得烤的特別！應該主打一下：）
Maruko+1
銅鑼燒可以烤麻~
我比較想吃冰的啦！！
台北車站有再賣是吧~
筆記中~~
版主回覆：(09/25/2010 09:38:43 AM)
果然只有我不吃(^O^)
我覺得烤過真的好好吃
微波後的口感也還可以接受
一種銅鑼燒有三種吃法真的超酷的!!
版主回覆：(09/25/2010 09:43:11 AM)
對啊義美就只能吃一種噢（大悟！）
跟一般禮盒比起來
我比較想收到這種銅鑼燒耶 XD
推+1
版主回覆：(09/25/2010 09:51:16 AM)
我也是！收到一堆廣式月餅我臉都方了
:p
那天 我本來要去板橋的星野銅鑼燒買2個來止飢…
結果我發現，他不見了!!!!!!!!!
嗚嗚嗚…………………………….
版主回覆：(09/25/2010 10:13:03 AM)
啊..~.雖然我覺得它已經撐得比我預計的久了…可是不見還是挺驚訝勒：（
噗噗噗!!!!!!!!!我覺得大勝還挺好吃的耶!!!!!!!!
因為他口味很多，有些吃起來是冰淇淋口感我很喜歡
老師原來你的最愛是義美銅鑼燒阿，真是個好親切的孩子xddd
版主回覆：(09/20/2010 03:18:11 PM)
對阿鴨慶也喜歡吃耶~~~~我跟甜點真不好~~~
因為我也不吃巧克力XD~~~~~
所以銅鑼燒都是好朋友吃掉了XD~~~
這家我合購過哩..映像還不錯的說…
不過基本上我也是不愛甜食的XDD要看口味吃
版主回覆：(09/25/2010 10:17:23 AM)
是的我們不是歪嘴鴨豬我們是有挑過！
那小潘試吃客是我認識的那一位能言善道的帥哥潘嗎..XD
但我沒見過銅鑼燒可以吃熱的耶!~~
捷克 這也太神奇了吧!!!
版主回覆：(09/25/2010 11:13:20 AM)
誰？那誰？沒認識什麼帥哥啊^•^
看到銅鑼燒我直接想到小叮噹
而且都吃冷凍或是常溫的
我還沒想過拿來烤
感覺還不賴
紅豆好像挺大顆的?
版主回覆：(09/25/2010 11:55:56 AM)
現在講小叮噹就會被發現年代xd xxxx
我還是比較愛冰冰的吃 推推~
版主回覆：(09/25/2010 12:01:01 PM)
我只挑冰淇淋的吃，叫小yoyo不要跟我搶噢
我喜歡吃銅鑼燒！！
是說因為愛吃所以才跟小叮噹一樣圓滾滾嗎？？
妳這隻挑食鴨
還好我給妳的沒聽妳挑食過XD（是因為淫威之下，不得不低頭嗎？）
版主回覆：(09/25/2010 04:17:53 PM)
有愛就美味啊（羞） (⌒▽⌒)
微波吃法下次也來試試看~ 嘿嘿
版主回覆：(09/25/2010 07:06:14 PM)
嗚….我只有烤箱….