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台南市中西區民族路二段327號 |
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平均每人消費 |
零嘴盒120 |
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刷卡 |
不可 |
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雙鴨小叮嚀 |
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鴨評 |
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素食可用
到了赤崁遊歷，別忘了還可以帶個花生糖伴手禮!
其實花生糖是在台南縣永康市的在地特產
雖然永康沒有產花生，卻因為花生糖創始人-鄭大溪先生在大灣廟口擺攤，
每日手工現做的花生糖香Q又酥脆，因此一賣就是55年。
鄭大溪的兒子鄭進福開設”進福花生糖”、鄭大陣於大灣開設”阿珍花生糖”
即使是大灣民族路、大灣路上的其他花生糖專賣店
其實也是鄭家的親戚，都是師傳鄭大溪先生
進福花生糖，強調四代傳承純手工
每日現作，以低甜度的麥芽糖加上砂糖用木材爐火以手工不停翻動一小時火煮
花生新鮮、酥脆，配上Q嫩的麥芽糖
軟中帶硬，硬中帶脆，就是”順口”，讓人一口接一口!
大小採盒計算，三種糖可以任意搭配
花生糖、花生捲、黑芝麻，每一種都香氣四溢
花生糖常溫下可擺放10天，冷藏30天
花生捲常溫3天，冷藏15天
芝麻捲常溫10天，冷藏30天
冷藏之後的糖要擺放在室溫中10分鐘後食用最佳
赤崁樓旁的是旗艦店，沒有座位，就只見工讀生忙進忙出
不要看他們年紀輕輕，每個人手腳都相當俐落!
只要你選定口味跟大小，他們馬上現切現包!
還可以要求試吃歐!
趁小帥哥忙碌的時候跟他偷拍一張….
(這就叫做趁其不備，趁人之危嗎??
)
最神奇的是每次客人要求的口味份量都不同，但是切起來一塊一塊，
最後都會裝在盒子裡剛剛好!
(真行!)
這就是我最愛的花生捲啦!!
沒有花生糖外面的麥芽黏牙
又沒有金門貢糖那麼硬，好入口
花生粉香的不得了
而且絕對不會甜膩!想到我的牙齒就好癢……..好想咬一口!
每次到台南，都會奉鴨慶爸爸之聖旨要來買一盒回家
這的花生糖他可是讚譽有加!!
這次打包的是中禮盒NT240
吃素的饕客也可享用
怕熱量的就要好好打量囉!
盒裝側面都有標示詳細的熱量及成分
還有花生糖隔壁是赤崁店7-Eleven，附送超大隻Open將在門口呦~
買了義豐冬瓜茶轉角就可以看到Open將
赤崁附近店家延伸閱讀
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松村燻之味 |
義豐阿川冬瓜茶 |
女僕冰堂 |
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