店家官網 |
18 China Street#01-01Singapore 049560 |
平均每人消費 |
NT400 |
用餐時間 |
2012/06/08(五)晚 |
雙鴨建議 |
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鴨評 |
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第一次去新加坡時就愛上了咖椰吐司,我每天都要吃一個配絲襪奶茶
一直到上飛機前還硬要在機場內買個kaya toast帶走吃
實在想不到,怎麼會有烤吐司這麼好吃啊~~(捧臉)
亞坤開業於1944年,賣的是新加坡人的傳統早餐
現在的亞坤在中國、台灣、日本等都有分店
今天我們特地到牛車水的遠東廣場本店來走一遭
本店其實小小的,很純樸的小店感覺
完全不像是跨國企業啊~~~
店內的招牌就是創始人-亞坤,海南島移民到了新加坡
你可以直接看到廚房阿姨在拉茶、烤麵包、處理水煮蛋
店內就是簡單的幾張桌椅,非常在地的小店
阿姨看我們就是觀光客的樣子,所以除了送上菜單還送上咖椰的果醬禮盒
不過因為台灣就有亞坤分店了,實在沒有想要買回家啦:P
純粹就是來本店比較一下,和其他分店有沒有差別!!
本來就喜歡吃早午餐的人,一定要點套餐的
有咖椰吐司、蛋跟熱飲(冷飲要加價)台幣不用一百塊
SET A Kaya Toast Set SGD3.7 (NT85)
咖椰吐司加上牛油兩片、養生蛋兩粒、熱咖啡或茶,冷飲要加價成SGD4.1
烤的酥脆成焦黃色的吐司,據說是有祕方的!
比別人酥脆又顏色漂亮的秘訣在……
吐司上頭灑了”美祿”粉再下去烤呀( ̄▽ ̄)
咖椰醬是由椰奶和雞蛋製成的果醬
其實我不喜歡椰奶,但是一點也感覺不出那股椰奶的怪味道
帶點甜卻不膩到逼死你
加了冰牛油有點類似港式冰火波羅油的口感
但可能咖椰將奶油的重口感蓋過,所以很容易忽略高熱量啊XD
真的想不到,咖椰和烤到焦香的吐司這麼配!!!(灑花)
新加坡人怎麼吃??除了咖椰,還有養生蛋!
養生蛋就是半熟的水煮蛋
師傅將蛋打出,你可以看到幾乎要凝固的蛋白,還有一戳就會流出來的不熟蛋黃
白晃晃,搖啊搖~~
愛吃水波蛋的孩子應該忍不住要用湯匙搓破了吧XD~~
且慢啊~~~~~~~
新加坡人還要加上醬油和胡椒!!
攪一攪…..
這可是我們偷看隔壁桌的阿伯吃法依樣畫葫蘆的!(′▽`)
我自己是不敢吃不熟的蛋,所以我只負責吃吐司!
但我相信還是會有喜歡把蛋用吸的孩子青睞它,不然就不會那麼多新加坡人來吃這個了!
新加坡套餐中的”TEA”並非我們一般認知的紅茶
而是他們拉出的港式奶茶
煉乳味融在濃茶中,你可以感覺出基茶非常厚,還帶著茶的苦
但極有口感,滿口都是奶茶香
塑膠杯裡頭還有隻塑膠湯匙,十足傳統樣式
讓我想起我們吃豆漿的景象
French Toast
法式吐司加上咖椰,我本來以為會塞在吐司裡頭
結果是蛋煎後的吐司旁邊附上咖椰醬
吐司表皮煎到金黃,上桌還有著蛋香
看漂亮的顏色就知道贏過太多早餐店了…. o(一︿一+)o
不過因為法式吐司本來就知道是怎樣的表現
所以驚喜就不如咖椰吐司來得多
但的確是法式吐司中數一數二好吃的!
和香港一樣,只要是冰飲都要加錢
所以不要去跟老闆說去冰了XD~~~
新加坡人倒是延續了廣東港式的喜好,
這裡跟香港一樣都會賣美祿跟好立克
還記得我們2007年來的時候鴨慶迷上了美祿Dinosaur
是手搖茶飲攤中的冰美祿,然後還會惡狠狠地在上頭灑下一大匙的美祿粉….
冰好立克,重溫一下小時候的滋味!
亞坤因為分店太多,所以不需要特別排入景點你就會不期而遇了!
來到新加坡,一定要嚐嚐特色小吃
甚至買罐咖椰醬回去當伴手禮!
現在台灣大遠百也有的吐司盒子 Toast Box也是專賣此類傳統早午餐
你也會在各大景點遇到
總之就是不能錯過也不會錯過的有趣小點啊!
新加坡特色小吃延伸閱讀
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我還是去內湖吃比較快>"<
版主回覆:(05/13/2013 06:21:29 PM)
不,大遠百更快!
同意小公主的話+1
直接去內湖對我比較快~
版主回覆:(05/13/2013 06:21:53 PM)
我上次去竟然休息可惡啦!!
現在不能吃養生蛋,這件事情太敏感了…
真的好吃成這樣哦!!!!!!我心動了耶~~
內湖也有是吧!!!!!!!(筆記)
版主回覆:(05/13/2013 06:20:48 PM)
我上次去內湖結果休息,可惡!!
老師啊
那我忍不住要問
其他地方的味道也和本店一樣嗎???
版主回覆:(05/08/2013 01:53:29 AM)
我覺得吐司盒子跟亞坤各地方吃起來都差不多耶XD~~~~還是那是因為我超級愛咖椰的關係呢???