(4)台北大安。喀佈狸私宅居酒洋食堂~店長超high什麼都賣其實是日式裝潢的夜店 @鴨鴨美食館

店家資訊	台北市樂利路11巷8號營業時間：18:00~02:00(假日到3點) 電話:02-2737-2843
平均每人消費	NT400 (另加10%) 菜單點此
刷卡	可
雙鴨推薦	微炙半熟鮪魚、厚蛋燒、墨魚汁炒七味海鮮烏龍麵
雙鴨小叮嚀	地下室約可容納60人包場
鴨評

站在店門外，你會以為自己要走進一間居酒屋

創意套餐

但是看著菜單，你又發現這裡有沙朗牛排、義大利麵、手卷、
熱狗堡跟燒烤……

店家擺明了”大眾創意料理”，名片上也改名”居酒洋食堂“

換句話來說，這裡不是純正的居酒屋，這裡不只有日式料理

這裡有義式師傅、日式師傅，然後他們用自己的方式激盪出新穎的菜色

所以是”不分國界的綜合料理”

創意套餐

但是店內還是濃濃的居酒屋風味~因為店家主打”個性派的裝潢”

有不倒翁，有鯉魚旗，還有酒罈、浴衣…..

而且這一次推出了一系列沖繩風味的新菜色

創意套餐

喀佈狸和私宅打邊爐是相關企業，也主打私宅風，

希望營造出自家廚房的感受，讓客人自在用餐

店長Eason更是熱情，會和每位客人聊天、介紹菜色

果真如廣告所言，是有人情味的老闆

(但是名片實在太多錯字…..酒”的”醇香、裝”潢”
週六”及”假日前夕…..歐，這樣會被小學生笑歐~~~)

創意套餐

這裡還有吧台座位，下班以後來小酌，一邊用餐還可以跟吧台師傅聊天

創意套餐

我們坐的地方是大紅色沙發，有lounge bar 風味

但是牆上貼滿了介紹沖繩的海報，還有特地從沖繩帶回的浴衣

而且我們的用餐桌子，其實是一個老式的大箱子

~~可以藏屍體沉入大海的那一種……~~

創意套餐

後面的桌子倚著日式窗櫺，映著大紅燈籠、日式圖像

但是桌上寫的是”怡紅院”
(老闆你真是貫徹始終的個性化呀XD)

創意套餐

一進門左側就有個小桌，放著椅子卻又不能坐客人

因為桌子被好大的石盆佔滿，而石盆裡面是養魚!!!

從石魚缸前面的吉祥物來看….應該是為了風水設置的無誤!

創意套餐

我喜歡靠窗的位置

這天晚上10半才到店內，室外的雨越下越大

坐在窗邊有朦朧的美

竹簾、紅燈籠、日式抱枕，老照片和舊文宣

對著木頭窗框會自為活在大和時代
(自以為勒….)

創意套餐

店後方有個狹長的和室小包廂，

絕對深受情侶喜愛

創意套餐

店長Eason特地為我們介紹地下室的大包廂

獨立的空間至多可以容納60人聚餐、活動

店家可以依據你的預算再搭配菜色，或做成buffet，相當有彈性!

若只有十來人，也可以預訂隔間式的大座位

創意套餐

既然沒有要走純日式，就繼續特立獨行下去吧!

廁所的地板故意鋪大石頭，形成非平面；牆壁則貼滿了清酒的廣告

創意套餐

接下來要上菜囉~

只要吧台要出餐，吧台上的大鼓就會響起，大家一起吆喝，熱鬧的很~
(果然適合吃炭烤划酒拳)

創意套餐

店家招待小菜，可以免費續用

創意套餐

雖然此次是四人行沖繩套餐半價的優惠，但是我們還是兩個人去衝了…..

因為店家並沒有販售此款套餐

而且因為我們沒有先預約，所以店家很多菜沒有來得及準備

所以以下鴨姊都用單點價格為大家介紹

主廚原味厚蛋燒(玉子燒)NT65

c/p值超高的一道!

位在大安區，這樣一道精雕玉琢的厚蛋燒只要65元，實在不貴

不過厚蛋燒應該是先做好，因為吃起來是冰過的，但是無損美味

甜甜的玉子燒配上旁邊超可愛的蕃茄，就是賞心悅目又美味滿分

厚的蛋捲吃起來超過癮啦!

創意套餐

胡麻菠菜NT90

不要小看這道生菜沙拉

好像沒有特色的生菠菜，完全沒有料理，只有淋上和風醬汁、芝麻、麻油

但是意想不到的好吃!

(我想我唯一擔心的就是菠菜有沒有洗過而已呵呵)

創意套餐

檸檬可爾必思NT60

創意套餐

酥炸香蔥海龍珠NT120

就是章魚嘴，很有彈性也是好吃的一道

如果炸更酥脆我會更愛!跟飛月小館酥炸中卷很像

這道還佐蕃茄莎莎醬，但其實不辣沒有什麼味道，我當小菜直接啃掉了

創意套餐

微炙半熟鮪魚NT180

你愛吃生魚片嗎?這道是鴨慶的大推品~

半熟的鮪魚有著欲滴的粉嫩~

份量夠，魚片大又厚，極美好的口感

創意套餐

焗烤起司明太子手工馬鈴薯條NT160

可惜沒有牽絲，起士不夠多

上面鋪了類似章魚燒的美乃滋醬料，底下是大條馬鈴薯

因為起士不夠多所以都靠美乃滋的甜味增加氣味

不知道起士改多一點，美乃滋少一點會不會比較好歐???

創意套餐

沖繩鹽烤豬五花串燒(單支)NT50

串燒這樣一支50元我不會覺得貴

肉質好，吃起來有豬肉甘甜，個人覺得比牛肉表現出色

創意套餐

醬燒雞腿肉串燒(單支)NT50

肉超嫩也不像一般燒烤可能用雞胸肉串起

雞腿肉吃起來就是比較高級，咀嚼起來較嫩又有勁!

創意套餐

沖繩炒山苦瓜豆腐NT160

很大一盤，三人以上分食較適宜

豆腐嫩，青綠色的苦瓜有種甘味，不會難受的苦味

創意套餐

拌著柴魚、火腿肉也是挺下飯的一道

創意套餐

沖繩墨魚汁炒七味海鮮烏龍麵NT180

黑到一個不行!我從來沒有看過這麼黑的墨魚麵啦~~~

因為七味粉的關係帶點辣，可是相當好吃

吃習慣墨魚義大利麵嗎?你應該來嚐嚐炒烏龍麵版本的墨魚麵!

創意套餐

但是吃這麼黑的墨魚麵要小心……

一、馬上見效

創意套餐

二、要有心理準備才反白看下去….

回家嗯嗯整個馬桶都會是墨汁黑色!!!!!!好黑好黑好黑!!!!!

手工雞肉軟骨串燒、沙嗲牛肋條串燒
(單支)NT50

因為前面的豬肉和雞腿肉串燒太好吃，我比較不喜歡雞肉軟骨

一來是因為會咬到軟骨，沒有軟嫩的口感

二來比較乾，我喜歡來軟的~~

不過鴨慶還是挺愛雞肉軟骨串燒

創意套餐

要走的時候，鴨慶用超黑的墨汁畫了盤子上的花
(歐，好有才情歐)

創意套餐

其實以原價來看也不屬於高價位

義大利麵落在150-180之間，若是週一到週四可以加60元升級套餐

鐵板沙朗附薯條NT200

手卷、燒烤約50元起，和一般的日式料理差不多

加上店長實在很會做生意，很熱情又殷勤，真的讓人忍不住有好印象

至少在這裡我可以吃飽，下次鬼混不要再約我去Bravo

改來這裡喝清酒或是米魯啦!

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