(4)台南。深藍咖啡館~千層派中的LV

官方網站

台南市府連東路55號
TEL:
(06) 238-7722
時尚早茶~11:00

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鴨評

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今天特地起了個早跟愛吃甜食的蘿貝塔去見識”千層派中的LV”

乍聽一份Bruch要150元,而且只有一杯飲料跟一塊千層

可真是嚇死大食量的我了

不過要裝優雅的貴婦,可就不能有吃飽的打算……

騎進府連東路區塊,立刻感受不同

空間似乎安靜了起來…..

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以”真正的千層”做號召,深藍矗立起法式格調

並以普普風為裝飾,明亮且富人文氣息
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走進店裡便會被那排可人的蛋糕所吸引

乾乾淨淨,溫柔地躺在玻璃櫥窗中跟我們招手

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不過店家婉拒我們拍攝店內裝潢,所以大家可以連結到深藍網頁詳看

就座後,服務生會送上擦手巾

我不小心瞄到疑似老闆娘者在巡視調理台,檢查水杯

仔細看了桌上的水杯

真的一點水漬、指紋都沒有

和窗外透進的陽光一樣,閃爍著氣質

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早茶除了千層也有三明治套餐

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重頭戲的千層來了!!

果真多層!!

薄如蟬翼似地推疊,細緻到令人讚嘆

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賣相好,口感也不差

軟密口感,不過甜,奶油也不搶戲

蛋奶的味道淡淡地散開在口中

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而且之後我們又加點了第三份早餐

總覺得吃一個口味很不過癮,既然都來了……

芝麻口味

恩…說不出來的感想,也不是不好吃

只是芝麻跟千層派,感覺中西合璧,需要點調適時間
(歐,這就像當初LV找村上隆來設計不同的風格一樣嗎??)

但是千層派還是維持高級的水準

單點NT130
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我還是怕吃不飽,所以點了燒烤三明治

有濃湯、水果沙拉、飲料、三明治

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三明治很奇異

雖然是普通的麵包夾著起士跟火腿

但是味道怎麼就不對

原來是抹了黃芥末去烤(當成奶油一樣地抹歐!)

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水果沙拉非常有誠意,

蘋果、西瓜、蕃茄、香瓜、香蕉切好漂亮地擺在優格生菜上

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濃湯喝起來就像即溶包…….咖啡廳,簡餐店,茶坊

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我們點了兩壺熱奶茶,

茶具很精緻,還用細繩綁住以免壺蓋掉落

茶香、奶重,食材用的實在

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熱拿鐵也好喝

杯子外的黑圈,是防止燙手的手把!

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後來更豁出去,點了個素有”少女酥胸”美譽的Macaron

每個NT80

放在盛開花朵的紙墊上,會暫時忘記一個小小就要80元的事實

其實店內有很多口味的Macaron

為了嘗鮮,我點了”紫色水果”

一般的口味在巴黎時有嚐過

也許不是太頂級的店,當時在巴黎並沒有覺得特別好吃

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外皮沒有想像中的酥脆

內餡軟且綿密

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似乎,過甜了>_< 一人一口40元,就當作是慰勞廚師烘培的辛苦吧!
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今天已經開工了,可是十點多,還是有不少人在店內

我坐在窗明几淨,濃郁著咖啡香的高級咖啡廳

偷偷的在想,

這些客人是怎樣的身分跟心情坐在這裡喝茶呢??

(他們可能也在想,哪來兩個年輕土包子敢坐在這吧 哈哈!)

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2 comments
  1. 這個千層派看起來超好吃的
    感覺最近台南開了好多優質店家
    版主回覆:(02/21/2009 01:57:17 AM)
    最近去台中跟台南真的被嚇到,許多東區等級的店雨後春筍的出現,又沒有台北的價錢這樣高。阿今天很巧的經過一家比利時啤酒專賣店,在板橋文化路二段華江橋頭,下次經過我拍照給你看。(可是看起來不像店面,像是個檳榔攤的鐵皮屋說,真驚人!)

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