法國平價時尚Paul麵包店~台北是在貴什麼?

法國的第一餐就是Paul

這個在台北引起轟動的法國麵包店

在當地,其實就是平價實惠隨手可得的連鎖店啊~( ̄Q ̄)╯

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下了飛機是清晨六點,我們要等八點的TGV前往Lille(里爾)

所以TGV車站的Paul成為每個旅客最方便的餐點

從機場往TGV車站,會先看到Paul再乘手扶梯往下到車站

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小小的攤子已經大排長龍

畢竟也沒有其他餐廳,歐洲人只要簡單的麵包就是一餐

這也是Paul歷久不衰的原因

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台北的裝潢和法國本地如出一轍,黑色木頭顯現質感

在巴黎到處都是Paul所以你也不用擔心要去哪裡找XD~~~~

小小的攤子也有飲料,麵包種類也不少

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超多種的麵包跟派,看得我眼花撩亂,好想每種都吃一次>_<~~

價格從1.95到4.1歐(NT78~164),看起來好像很貴

但是法國的物價是台灣的兩倍以上,這樣的價位其實是庶民小吃!

反觀沒有一樣高收入的台北,賣的還是法國的價錢

一個pain au choclat 仁愛路Paul要NT75~85

想起來就默默傷心啊~~~~~

(平衡報導之補充: 店家表示他們的麵粉都從法國來,所以成本沒辦法降低)

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店舖的後方有擺桌椅,其實可以坐著用餐

點餐時跟服務生說明你要這裡吃,他會給你托盤好拿食物

附上的衛生紙也好有質感

雖然法黎街頭髒亂只有古典建築漂亮

但是在吃上面,法國人是用心看待的。

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早上有套餐4.2歐(NT168)一個麵包和一杯咖啡的搭配

我選了葡萄蝸牛麵包escargot raisin和double expresso

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上頭都是糖霜的葡萄蝸牛麵包卻不帶甜膩

鬆軟的口感一口咬下,整個麵包都塌陷融化在口中似的

可頌、巧克力麵包、和蝸牛都是法國人的家常早餐

我們也入境隨俗法式一下XD!

(看看法國朋友的早餐就這樣吃! )  

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不想喝咖啡的鴨慶我只好買了Badoit給他喝

每間餐廳都會提供這種氣泡水,但是平裝都要10歐元嚇死人的貴!

這瓶也要3.5歐(NT140)

我看台灣賣750ml只要NT85,所以喜歡的朋友還是台灣喝多一點就好!

去法國tap water就可以了!!(┬_┬)

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沒有辦法像法國女生一樣苗條的原因就在這裡….

別人一個麵包一餐,我還要再點一個派!!!(′o‵”)

       Tarte Myrtille Part 3.7歐(NT148)  

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藍莓派一個在台北Paul要兩百塊,結果這裡吃比較便宜!!!!!!

我怎麼可能放過它~~<( ‵□′)───C<─___-)||

雖然沒有我愛的厚餅皮,但上頭的藍莓醬甜度剛好

難怪法國人把早上吃甜點當成是極致非凡的享受!  

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Paul是已經開業120多年的麵包老店

最初發展於Lille(里爾)附近的Croix小鎮,是家庭麵包店起身

所以到了里爾Lille我們也在車站附近遇見了Paul

一樣充滿麵包穀物香氣,一樣溫暖地讓人不捨離開

Lille Paul  

不是什麼了不起的大名店

但是在法國,Paul跟路邊遇到的麵包店一樣都有一定的水準

即使現在Paul已經企業化

但在法國還是保有他的一席之地,還是值得推薦的平價店

我想起我2011年到台北Paul有的疑惑

這次走了一趟法國的Paul,對於崇洋媚外這件事情,有更深體悟了XD

(2)台北大安區。PAUL(仁愛店)~百聞不如一見,相見不如懷念 

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3 comments
  1. 是沒錯都怪我們賺不夠多😂可是跟大家講個業界內都知道不是秘密的秘密,法國麵粉沒有台灣PAUL誇得那麼貴,其實很多麵包店都有使用,他們也沒有賣那麼貴!法國的高昂人力又沒有一起空運來台,沒有理由賣那麼貴。純粹就是PAUL來台灣用高檔價位試水溫,當時覺得「可以喔,大家花得起」就這樣定價了。現在台灣很多PAUL也玩不下去了,印象中疫情前就收攤了。

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