(4)台南永康。阿貴手工黑糖粉粿(已歇業)~只有黑糖才是挫冰的王道!

 

店家資訊	台南市永康區中華二路238號 電話:06-302-3369        營業時間:13:30~20:00
平均每人消費	NT30
用餐時間	2012/07/28(六)晚
雙鴨建議	料好有品質
鴨評

炎熱的夏天，我失心瘋地好想吃黑糖挫冰和黑糖粉粿啊!!(￣□￣)

不然清新的檸檬愛玉也好啊~~ˋ(′～‵”)ˊ

可是家裡附近沒有好吃的黑糖剉冰(≧◇≦)

一般冰店不是黑糖不夠濃郁，就是配料有夠掉漆，

甚至還吃到一家冰店配料都是工廠送來一盒一盒的加工物

連綠豆都不自己煮，到底是要多省力啊(╯‵□′)╯ ~╩╩

這麼多黑暗的夜晚我就這樣在路上尋尋覓覓，最後帶著鬱卒回到家

沒有人了解我內心有隱隱地燃燒著黑糖冰的渴望………..

然後，就在某天，

有ptt網友推薦我一家朋友開的黑糖粉粿冰

我奔回台南立馬去嚐!!╰(￣▽￣)╭  

根據線報表示，這家手工黑糖粉粿是今年夏天才新開的

因為沒有招牌，所以有點難找

要認明台南永康的”多那之”對面巷子

攤子上擺著”貴”字，應該就是這家”阿貴黑糖粉粿”了!!

很簡單的鐵皮屋搭蓋，不華麗但卻有很簡樸的鄉下味

只是，老闆，怎麼要這~~~~~~~~~~麼低調啊??

要做個大招牌才比較容易吸引路人目光啊!!!

店內很單純就是四種冰品:黑糖粉粿、杏仁豆腐、仙草奶凍、檸檬愛玉

非常容易就全制霸了啊

每碗都是30元，實在很便宜

攤子也是乾乾淨淨，配料看來就好吃

我有時候不是很願意在夜市或是路邊吃挫冰

因為冰庫中的配料都亂七八糟，看起來又髒亂又不好吃>_<~~

但阿貴堅持今天現煮的配料今天用完，不是工廠產出的我真是大大鬆一口氣!

這就是我朝思暮想的黑糖粉粿啊~~~我一定要吃這個!!!!

看起來就是又Q又軟又黏牙~(嗯??)

但我好愛這味!!\(╯▼╰)/ \(╯▼╰)/

黑糖粉粿還可以另加兩種配料，真的划算!!

我超喜歡吃綠豆跟粉圓，這裡的粉圓是白的呢!

不知道是不是為了要跟黑糖粉粿做出味道區隔，才不使用一般的黑粉圓

在這裡，只要30元，就可以享用濃郁的黑糖冰

要是開在我家旁邊我就會每天來點一碗了!!

去買一杯五十嵐的一號珍珠四季青也要35元啊!

這裡的黑糖和高雄陳Q非常不同

高雄陳Q的黑糖極度黏，也比較有韌度，

阿貴的黑糖比較偏麻糬，是軟滑的口感，黑糖味很濃郁

手工的還是王道!吃起來口感就是不同

大家都連聲稱好，實在是很值得推薦的黑糖粉粿冰!~

唯一小小挑剔的，就是這裡比較偏鑽石冰

我個人比較喜歡細細的挫冰

阿貴的冰刨得很粗，大概是要避免太早融化

可是這樣也影響入口的嚼勁，真的太可惜了

檸檬愛玉也很不錯，還放上檸檬切片也太用心了!!

不過冰多了點，碎冰又大，就比較難享受大口的爽快

我們拼命把冰挫融化才好混著糖水和檸檬愛玉一起入口

但因為先吃了黑糖粉粿，所以對其他的商品比較不好意思

黑糖粉粿實在太搶戲了，所以把其他商品都壓了過去

仙草奶凍還是好吃的範疇，只是大家都還是喜歡黑糖粉粿

只好對不起更滑溜溜的仙草了~ ╮(﹀_﹀”)╭

杏仁豆腐沒有香精，有著適中的杏仁香氣

怕杏仁的其實可以挑戰一下，沒有刺鼻可怕的杏仁香歐!

不過我還是比較喜歡手工杏仁豆腐的口感

較硬較方正的我吃不習慣，所以四種產品中杏仁豆腐就敬陪末座了:P

(手工的杏仁豆腐請點橘色、欣葉)

這個夏天已經吃了好多挫冰，但對阿貴還是念念不忘

雖然賣小小的一碗冰，卻可以感受到店家的用心經營

賣糖水也是要有心的!╮(╯◇╰)╭

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